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【单选题】【消耗次数:1】
以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()
①
A、蔬菜腐烂变质
②
B、煮熟的菜存放过久
③
C、蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
④
D、正常烹调的新鲜蔬菜
参考答案:
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相关题目
【单选题】
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
①
长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②
食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③
食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④
食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
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【单选题】
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①
把亚硝酸盐当作食盐食用
②
食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③
吃了腌制的咸菜
④
食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
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【单选题】
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①
A、烟熏和烘烤食品
②
B、炸糊了的薯条
③
C、发霉的米饭
④
D、腌制食品
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【单选题】
怀疑亚硝酸盐中毒检测哪项指标
①
高铁血红蛋白
②
碳氧血红蛋白
③
胆碱酯酶
④
2,5-己二酮
⑤
凝血酶
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【单选题】
亚硝酸盐中毒导致哪种类型缺氧。
①
血液性缺氧
②
乏氧性缺氧
③
循环性缺氧
④
组织性缺氧
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【单选题】
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
①
阿托品
②
巯基解毒剂
③
美兰
④
抗菌素
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【判断题】
食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
某医师拟制作标准曲线,用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是
①
相关分析
②
卡方检验
③
z检验
④
回归分析
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【多选题】
我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有()
①
A、被农药污染的蔬菜
②
B、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒
③
C、发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质,食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状
④
D、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺
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【多选题】
蔬菜的烹调应注意
①
先洗后切
②
多炖炖更好
③
勿长时间炖煮
④
最好不要生吃
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随机题目
【单选题】
我国关税由( )征收。
①
人民政府
②
税务机关
③
工商行政管理部门
④
海关
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【单选题】
甲汽车租赁公司是增值税一般纳税人,2018年10月份发生下列购进业务,其中不得抵扣进项税额的是( )。
①
购进10辆大货车,用于提供货车租赁服务
②
购进1辆小汽车,供销售人员外出办理业务使用
③
购进笔记本电脑6台,供管理人员办公使用
④
购进墙纸30卷,用于汽车展厅装修
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【单选题】
根据我国土地增值税暂行条例实施细则的规定,土地增值税的计税依据是( )。
①
转让房地产取得的收入额
②
房地产开发总投资额
③
转让房地产取得的利润额
④
转让房地产取得的增值额
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【单选题】
下列与纳税义务人相关的表述中,正确的是( )。
①
纳税人就是负税人
②
在代扣代缴关系中,代扣人是真正的纳税人
③
在代收代缴关系中,代收人是真正的纳税人
④
纳税人与负税人有时候一致,有时候不一致
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【单选题】
税法的核心要素是( )。
①
征税对象
②
税率
③
税基
④
税源
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【单选题】
下列项目中,符合船舶吨税征税范围的是( )。
①
自中国境内的港口进入境外港口的船舶
②
自中国境外港口进入境内港口的船舶
③
自外国港口进入外国港口的船舶
④
自中国港口进入中国港口的船舶
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【单选题】
企业所得税规定的亏损企业连续弥补亏损的最长期限是( )。
①
5年
②
7年
③
10年
④
15年
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【多选题】
下列各项中,属于间接税的有( )。
①
增值税
②
消费税
③
关税
④
个人所得税
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【多选题】
我国关税税则设有( )。
①
最惠国税率
②
协定税率
③
普通税率
④
特惠税率
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【多选题】
根据增值税法律制度的规定,下列各项中,属于“金融服务”的有( )。
①
贷款服务
②
融资性售后回租
③
人身保险服务
④
金融商品转让
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