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【单选题】
下列
哪种蛋白质
不是
由
肝细胞
产生
①
白
蛋白
②
g-球
蛋白
③
糖
蛋白
④
脂
蛋白
⑤
凝血因子
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【多选题】
下列
哪种蛋白质
在pH值等于5.0的溶液中带正电荷
①
pI为4.5的
蛋白质
②
pI为4.7的
蛋白质
③
pI为7.0的
蛋白质
④
pI为6.5的
蛋白质
E
⑤
pI为3.5的
蛋白质
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【单选题】
维生素C可促进
哪种蛋白质
在体内的合成?
①
肌纤维
蛋白
②
糖
蛋白
③
粘
蛋白
④
胶原
蛋白
⑤
肌红
蛋白
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【单选题】
下列
哪个
蛋白质
是结合
蛋白质
( )。
①
球
蛋白
②
清
蛋白
③
谷
蛋白
④
磷
蛋白
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【单选题】
如果一种食物
蛋白质
所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体
蛋白质
的氨基酸模式差异较大,则这
种蛋白质
属于:
①
不完全
蛋白
②
完全
蛋白质
③
半完全
蛋白质
④
无法判断
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【判断题】
优质
蛋白质
就是动物
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米
蛋白质
是优质
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【单选题】
蛋白质
变性后可出现
下列
哪种
变化( ?)
①
A、一级结构发生改变
②
B、构型发生改变
③
C、分子量变小
④
D、构象发生改变?
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【单选题】
分泌
蛋白质
旺盛的
细胞
中,常含有( )。
①
发达的高尔基复合体和丰富的线粒体
②
发达的高尔基复合体和丰富的粗面内质网
③
发达的高尔基复合体和丰富的滑面内质网
④
大量的核糖体和丰富的线粒体
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【单选题】
分泌
蛋白质
旺盛的
细胞
中,常含有( )。
①
发达的高尔基复合体和丰富的线粒体
②
发达的高尔基复合体和丰富的粗面内质网
③
发达的高尔基复合体和丰富的滑面内质网
④
大量的核糖体和丰富的线粒体
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