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【单选题】
蛋白质
是
生命体
最主要
的
组成
成分
,
但它不是
物质
。
①
遗传
②
固态
③
基本
④
液态
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【判断题】
面筋
的
主要
成分
是
蛋白质
、淀粉。
①
正确
②
错误
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【单选题】
核糖
体
是
蛋白质
合成
的
场所,它
的
组成
是
①
一条DNA和若干种
蛋白质
②
一条RNA和若干
蛋白质
③
23S和16S两个rRNA
④
大小不同
的
两个亚基
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【单选题】
相对来说,
蛋白质
最主要
的
生理功能
是
( )。
①
A.提供热能
②
B.调节生理功能
③
C.构成和修补人体组织
④
D.促进消化和排泄
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【多选题】
蛋白质
饲料
主要
包括()
①
A动物性
蛋白质
②
B植物性
蛋白质
饲料
③
C非
蛋白质
含氮饲料类
④
D单细胞
蛋白质
饲料
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【单选题】
引起富含
蛋白质
的
液体渗出
的
最主要
机制为( )
①
组织胶体渗透压降低
②
组织流体静力压升高
③
血管胶体渗透压升高
④
血管流体静力压降低
⑤
血管壁通透性升高
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【单选题】
下列哪个
蛋白质
是
结合
蛋白质
( )。
①
球
蛋白
②
清
蛋白
③
谷
蛋白
④
磷
蛋白
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【判断题】
大米
蛋白质
是
优质
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【单选题】
蛋白质
的
基本
组成
单位
是
①
赖氨酸
②
氨基酸
③
蛋白
④
脂肪
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【单选题】
蛋白质
的
基本
组成
单位
是
( )。
①
脂肪酸
②
氨基酸
③
核苷酸
④
蛋氨酸
⑤
葡萄糖
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