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【单选题】
蛋白质生命体最主要组成成分但它不是 物质

遗传
固态
基本
液态
【判断题】
面筋主要成分蛋白质、淀粉。

正确
错误
【单选题】
核糖蛋白质合成场所,它组成

一条DNA和若干种蛋白质
一条RNA和若干蛋白质
23S和16S两个rRNA
大小不同两个亚基
【单选题】
相对来说,蛋白质最主要生理功能( )。

A.提供热能
B.调节生理功能
C.构成和修补人体组织
D.促进消化和排泄
【多选题】
蛋白质饲料主要包括()

A动物性蛋白质
B植物性蛋白质饲料
C非蛋白质含氮饲料类
D单细胞蛋白质饲料
【单选题】
引起富含蛋白质液体渗出最主要机制为( )

组织胶体渗透压降低
组织流体静力压升高
血管胶体渗透压升高
血管流体静力压降低
血管壁通透性升高
【单选题】
下列哪个蛋白质结合蛋白质( )。

蛋白
蛋白
蛋白
蛋白
【判断题】
大米蛋白质优质蛋白质

正确
错误
【单选题】
蛋白质基本组成单位

赖氨酸
氨基酸
蛋白
脂肪
【单选题】
蛋白质基本组成单位( )。

脂肪酸
氨基酸
核苷酸
蛋氨酸
葡萄糖