【单选题】
除下列哪项外，均为番茄红素的生理功能（）
【单选题】
下列措施不利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
【多选题】
下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
【单选题】
下列物质中，( )是目前已经肯定的必需脂肪酸。
【单选题】
能够促进儿童生长，保持正常味觉，促进创伤愈合以及提高机体免疫功能均有重要作用的无机盐是（）。
【判断题】
土壤是陆地表面由矿物质、有机质、水、空气和生物组成
【判断题】
只具有调节生理功能作用的营养素是无机盐。
【单选题】
菠菜、苋菜中对矿物质吸收有明显抑制作用的抗营养成分是?
【单选题】
谷类食物中对矿物质吸收有明显抑制作用的抗营养成分是?
