答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
没有搜到到结果？点击这里求解答/求资源。
【单选题】
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)

① 蛋白质
② 热能
③ 维生素
④ 矿物质
查看答案解析
【单选题】
消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)

① 蛋白质
② 热能
③ 维生素
④ 矿物质
查看答案解析
【单选题】
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()

① 锌
② 铁
③ 叶酸
④ 尼克酸
查看答案解析
【单选题】
萎缩性舌炎（镜面舌）的形成可能是由于缺乏的营养素是（）

① 烟酸、叶酸
② 维生素D
③ 锌
④ 铁
查看答案解析
【单选题】
下列关于营养素缺乏时皮肤粘膜表现的说法中,不正确的是( )

① 维生素A缺乏导致蟾皮症
② 蛋白质缺乏导致皮肤凹陷性水肿
③ 维生素C缺乏可引起齿龈炎和牙周病
④ 烟酸和核黄素缺乏引起齿龈炎
查看答案解析
【单选题】
公式“储留N / 食物N×100”在营养学中主要用于评价下列哪种营养素的营养价值

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 维生素A
查看答案解析
【判断题】
三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【单选题】
主要存在于海带、紫菜等海藻类食物中的营养素是

① 碳水化合物
② 碘
③ 脂肪
④ 锌
查看答案解析
【判断题】
膳食纤维不能被人体消化，因此它不是人体必需的营养素。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【判断题】
为防止营养素缺乏，食用的大米和面粉应越白越好。

① 正确
② 错误
查看答案解析
首页 « 7 8 9 10 末页