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【单选题】
根据能量摄入的不同，老年人总膳食纤维的推荐摄入量每天（）

① 10～25g之间
② 20～35g之间
③ 40～55g之间
④ 60～75g之间
⑤ 80～95g之间
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【单选题】
下列关于适宜摄入量(AI)的说法中,不正确的是( )

① 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
② 不仅可预防营养缺乏病,也纳入了减少某些疾病风险的概念
③ AI的准确性不如RNI
④ AI可能明显低于RNI
⑤ AI值一般超过EAR
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【判断题】
WHO要求每人每日食盐摄入量为4克。

① 正确
② 错误
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【单选题】
每人平均每天对盐的摄入量应该为（）克

① A 1.2
② B 1.5
③ C 2.0
④ D 2.5
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【单选题】
我国居民膳食中谷物食物的日推荐摄入量为（）

① A.40%一下
② B.50%
③ C.60%
④ D.70%
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【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量(2013修订版)中对成年男女,轻体力劳动,18~49岁人群蛋白质的推荐摄入量为

① 75g/d和65g/d
② 65g/d 和55g/d
③ 90g/d 和80g/d
④ 80g/d和70g/d
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【单选题】
动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的（ ）。

① 20%
② 10%
③ 30%
④ 40%
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【单选题】
老年人应控制糖果、精制甜点心摄入量；一般认为每天摄入蔗糖量不应超过（）

① 10～30克
② 30～50克
③ 50～70克
④ 70～90克
⑤ 90～120克
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【多选题】
蔬菜的播种量因（ ）的不同变化很大。

① A蔬菜种类
② B种植方式
③ C栽培目的
④ D营养面积
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【多选题】
蔬菜的播种量因（）的不同变化很大。

① A.蔬菜种类
② B.种植方式
③ C.栽培目的
④ D.营养面积
⑤ E.种子的生活力强弱
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