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【单选题】
以下哪种营养素是微量营养素( )。

① 蛋白质
② 碳水化合物
③ 脂肪
④ 维生素A
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【单选题】
抗佝偻病维生素又称为（）

① 维生素A
② 维生素D
③ 维生素E
④ 维生素K
⑤ 维生素B<sub> 2</sub>
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【单选题】
佝偻病缺

① 维生素D
② 维生素A
③ 维生素B1
④ 维生素C
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【判断题】
佝偻病、高钙血症、手足抽搐是缺乏矿物质钙钙质。

① 正确
② 错误
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【单选题】
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)

① 蛋白质
② 热能
③ 维生素
④ 矿物质
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【单选题】
消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)

① 蛋白质
② 热能
③ 维生素
④ 矿物质
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【单选题】
天然牛奶中缺乏的营养素是( )。

① 钙
② 铁
③ 维生素A
④ 蛋白质
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【判断题】
可用于抗佝偻病的维生素是维生素D

① 正确
② 错误
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【单选题】
治疗佝偻病，每天服用维生素D的剂量为（）。

① 300万～600万IU
② 1000万～1200万IU
③ 600万～800万IU
④ 2000万～4000万IU
⑤ 1500万～2000万IU
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【单选题】
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

① 蛋白质
② ?碳水化合物
③ 脂肪
④ 维生素C
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