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【单选题】
《
中国
居民
膳食指南
》中提倡食物粗细搭配,其含义是(? ? )
①
多吃一些较老的蔬菜
②
适当增加一些加工精度低的米面
③
多吃一些含粗纤维高的食物
④
多吃一些细粮
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【多选题】
中国
居民
膳食指南
第六条的核心推荐包括:
①
食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透
②
多回家吃饭,享受食物和亲情
③
学会阅读食品标签,合理选择食品
④
珍惜食物、按需备餐,提倡分餐不浪费
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【多选题】
在《
中国
居民
膳食指南
》的基础上,孕妇
膳食
增加了以下哪几条( )。
①
自孕第4个月起,保证充足的能量
②
妊娠早期即开始保持体重的正常增长
③
妊娠后期保持体重的正常增长
④
增加鱼、肉、海产品的摄入
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【单选题】
除下列
哪项
外
,
均为
番茄红素的生理功能()
①
抗心律失常
②
抗氧化、抗自由基作用
③
具有防癌抗癌作用
④
抗衰老、降血脂的作用
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【单选题】
除下列
哪项
外
,
均为
蔬菜中 “独特”的营养素()
①
纤维素
②
维生素
③
矿物质
④
氨基酸
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【单选题】
中国
居民
膳食指南
第四条适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉,适量指的是
①
平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-300g
②
平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为250-350g
③
平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为120-200g
④
平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-400g
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【单选题】
除下列
哪项
外
,
均为
食物中的主要的宏量营养素()
①
蛋白质
②
脂肪
③
碳水化合物
④
维生素
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【多选题】
下列
属于青少年的
膳食指南
内容的是
①
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
②
避免盲目节食
③
参加体力活动
④
可以适量饮咖啡
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【单选题】
我国有()和《特定人群
膳食指南
》,它们对
居民
采用平衡
膳食
、获取合理营养和促进身体健康提出了指导性建议。
①
《一般人群
膳食指南
》
②
《特殊人群
膳食指南
》
③
《儿童人群
膳食指南
》
④
《老年人群
膳食指南
》
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【单选题】
中国
居民
膳食指南
首条建议一般成人每天摄入谷物的数量及其所提供的能量占
膳食
总能量比例分别为
①
200-350克,1/3~1/2以上
②
100-200克,1/3以上
③
250-400克,1/2以上
④
300-400克,3/4以上
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