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【单选题】
中国居民膳食指南》中提倡食物粗细搭配,其含义是(? ? )

多吃一些较老的蔬菜
适当增加一些加工精度低的米面
多吃一些含粗纤维高的食物
多吃一些细粮
【多选题】
中国居民膳食指南第六条的核心推荐包括:

食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透
多回家吃饭,享受食物和亲情
学会阅读食品标签,合理选择食品
珍惜食物、按需备餐,提倡分餐不浪费
【多选题】
在《中国居民膳食指南》的基础上,孕妇膳食增加了以下哪几条( )。

自孕第4个月起,保证充足的能量
妊娠早期即开始保持体重的正常增长
妊娠后期保持体重的正常增长
增加鱼、肉、海产品的摄入
【单选题】
除下列哪项均为番茄红素的生理功能()

抗心律失常
抗氧化、抗自由基作用
具有防癌抗癌作用
抗衰老、降血脂的作用
【单选题】
除下列哪项均为蔬菜中 “独特”的营养素()

纤维素
维生素
矿物质
氨基酸
【单选题】
中国居民膳食指南第四条适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉,适量指的是

平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-300g
平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为250-350g
平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为120-200g
平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-400g
【单选题】
除下列哪项均为食物中的主要的宏量营养素()

蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
【多选题】
下列属于青少年的膳食指南内容的是

保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
避免盲目节食
参加体力活动
可以适量饮咖啡
【单选题】
我国有()和《特定人群膳食指南》,它们对居民采用平衡膳食、获取合理营养和促进身体健康提出了指导性建议。

《一般人群膳食指南
《特殊人群膳食指南
《儿童人群膳食指南
《老年人群膳食指南
【单选题】
中国居民膳食指南首条建议一般成人每天摄入谷物的数量及其所提供的能量占膳食总能量比例分别为

200-350克,1/3~1/2以上
100-200克,1/3以上
250-400克,1/2以上
300-400克,3/4以上