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【单选题】
远安
鹿苑
茶
适宜栽培品种
是
①
龙井43号
②
铁观音
③
金萱
④
福鼎大白茶
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【单选题】
形成
远安
鹿苑
茶
品质
的
关键工艺
是
①
杀青
②
炒二青
③
闷堆
④
炒干
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
特有的品质特征为
①
有白毫
②
有鱼子泡
③
有金毫
④
绿叶红镶边
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
炒二青
的
温度为
①
50℃
②
100℃
③
180℃
④
220℃
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
杀青后初闷时间为
①
5min
②
15min
③
30min
④
60min
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
非遗工艺传承地主要在
鹿苑
村
①
正确
②
错误
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
适宜生长
的
土壤酸碱度
是
①
弱碱性
②
强碱性
③
弱酸性
④
强酸性
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
适宜生长
的
海拔高度
是
①
800米以下
②
800米以上
③
1000米以上
④
800-1000米
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【判断题】
远安
黄
茶
又是
黄
茶
中
的
珍品,早在清代乾隆年间就被选为贡
茶
,乾隆帝饮后赞为“好酽
茶
”。
①
正确
②
错误
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【单选题】
鹿苑
茶
属于六大
茶
类中
的
①
绿茶
②
黄
茶
③
青
茶
④
红茶
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