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【单选题】
学前儿童每千克体重每日每日需要( ）克脂类。

① 5
② 6
③ 3
④ 4
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【单选题】
孕末期，孕妇应每日增加蛋白质（）

① 15g
② 25g
③ 35g
④ 10g
⑤ 50g
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【单选题】
健康老人所需蛋白质的需求量为：

① 0.8-1.2g/kg·d
② 0.6-1.0g/kg·d
③ 1.2-1.8g/kg·d
④ 1.0-1.2g/kg·d
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【单选题】
我国推荐每日膳食成年女子铁的供给量是

① 10mg
② 13mg
③ 15mg 　
④ 18mg
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【判断题】
学前儿童不仅需要蛋白质补充损耗，而且还要满足生长发育的需求，故所需蛋白质数量相对较多。

① 正确
② 错误
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白
② 清蛋白
③ 谷蛋白
④ 磷蛋白
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确
② 错误
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确
② 错误
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【单选题】
对3-5岁的儿童，最适宜的听力检查手段是

① 仪器检查
② 仔细观察
③ 游戏测听
④ 医生检查
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【单选题】
食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

① 10%
② 14%
③ 12%
④ 16%
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