学前儿童不仅需要蛋白质补充损耗，而且还要满足生长发育的需求，故所需蛋白质数量相对较多。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】长期的营养不良，尤其是蛋白质摄入不足，不仅会使学前儿童生长发育迟缓、消瘦、体重过轻，而且还会影响到智力的发育。

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

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【单选题】健康老人所需蛋白质的需求量为：

① 0.8-1.2g/kg·d

② 0.6-1.0g/kg·d

③ 1.2-1.8g/kg·d

④ 1.0-1.2g/kg·d

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】蛋白质合成所需的能量来自

① ATP

② GTP

③ ATP和GTP

④ CTP

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【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

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【单选题】双级叶片是由两个普通压力的单级叶片泵装在一个泵体内在油路上串接而成的。该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】一般在二配油窗口的两端部开有三角形卸荷槽，以减少冲击和噪声。该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】摆动式液压缸也称摆动液压马达。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】双杆式活塞缸式活塞两端都有一根直径相等的活塞杆伸出。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】液压系统中换向阀性能的主要要求是（）

① 油液流经换向阀时压力损失小

② 互不相通的油口间的泄露要小

③ 以上表述全正确

④ 换向要平稳、迅速且可靠

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【单选题】（）是使出口压力（二次压力）低于进口压力（一次压力）的一种压力控制阀。

① 顺序阀

② 减压阀

③ 溢流阀

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【判断题】插装阀和普通液压阀相比，具有以下优势：流通能力大，特别适用于大流量的场合；阀芯动作灵敏、抗堵塞能力强；密封性好，泄漏小，油液流进阀口压力损失小；结构简单，易于实现标准化。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】总体式是利用机器设备机身内腔作为油箱结构紧凑，各处漏油易于回收，但维修不便，散热条件不好。该说法（）

① 正确

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【单选题】常用的管接头有：焊接管接头；卡套管接头；扩口管接头；胶管接头；快换接头。该说法该说法（）

① 正确

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【单选题】管接头必须在强度足够的条件下能在振动、压力冲击下保持管路的密封性。该说法（）

① 正确

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