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【单选题】
作为人体能量
主要来源
的
食物
是
①
谷类
②
肉类
③
奶类
④
蛋类
⑤
油脂
类
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【单选题】
老年居民
膳食
胆固醇
的
主要
食物
来源
是
①
蛋类和红肉类
②
鱼类
③
肥肉类
④
动物内脏
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【单选题】
下列哪一
类
食物
不是优质蛋白质
的
重
要来源
?( )
①
A.杂豆类
②
B.奶类
③
C.鱼虾
类
④
D.大豆类
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【单选题】
维生素、矿物质、
膳食
纤维和
植物
化学物
的
重
要来源
是
①
奶类
②
谷类
③
动物肝脏
④
蔬菜水果
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【单选题】
供应机体能量
的
食物
主要来源
于()
①
碳水化合物
②
蛋白质
③
脂肪
④
维生素
⑤
矿物质
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【判断题】
血液
中
胆固醇
来源
主要来源
于
食物
中
胆固醇吸收和体内胆固醇合成
①
正确
②
错误
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【单选题】
学前
儿童
平衡
膳食
宝塔
中
,( )居底层。
①
谷类
食物
②
蔬菜
类
③
鱼虾
类
④
奶类
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【单选题】
防风草引起
的
植物性
光毒性皮炎常见于哪种职业
①
调酒师
②
食品包装工
③
牛奶工
④
菜农
⑤
司机
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【单选题】
( )是中国传统
膳食
的
主体,也是人体能量
的
主要来源
。
①
水果
②
蔬菜
③
谷类
④
肉类
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【多选题】
学前
儿童
食物
中毒
的
特点
有
( )。
①
潜伏期短,发病快
②
患者临床表现相似
③
发病与
食物
有关
④
人与人之间无直接传染性
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