【判断题】
清蒸武昌鱼是采用了汽蒸的烹调方法( ）
【单选题】
原先学过“鱼”的概念，现在学习“草鱼”的概念，是（ ）。
【判断题】
清蒸武昌鱼是采用了汽蒸的烹调方法 （ ）
【单选题】
红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉，是（ ）。
【填空题】
“鱼”和“衣”在韵头上的区别为[填空1]、[填空2]。
【单选题】
瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是（ ）的主要来源。
【单选题】
“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也；二者不可得兼……”所反映的动机冲突是（ ）。
【判断题】
麻黄与桂枝功效共同点皆能发汗解表，解鱼蟹毒
