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【单选题】
碳水化合物易消化吸收,人体最重要能源物质。推荐其提供能量占总能量()

20%~38%
46%~58%
56%~68%
70%~80%
10%~30%
【判断题】
碳水化合物面粉主要组成部分,占面粉总量75%以上,其中包括可溶性糖和淀粉及纤维素

正确
错误
【多选题】
碳水化合物主要食物来源有

谷类
薯类
水果类
豆类
【单选题】
下列哪种食物碳水化合物含量较低

玉米
燕麦
小麦
稻米
大豆
【单选题】
碳水化合物饮食短期干预时间通常在几个月内

2
4
6
8
10
【单选题】
碳水化合物应提供( )%膳食总能量

35-45%
45-55%
55-60%
55-65%
60-65%
【单选题】
牛奶中碳水化合物存在形式为

葡萄糖
半乳糖
乳糖
糖原
淀粉
【单选题】
动物肌肉内碳水化合物存在形式

半乳糖
乳糖
葡萄糖
糖原
麦芽糖
【单选题】
合理饮食安排要求碳水化合物所供热能占总热能比例( )。

10%~14%
20%~25%
40%~60%
60%~70%
【单选题】
对于胰岛泵治疗患者,饮食碳水化合物所提供能量占到总能量比例

15%-20%
20%-30%
50%-65%
60%-65%
65%-80%