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【单选题】
“吃”是幼儿园一日生活中的重要部分，幼儿园的“吃”不能( )。

① 吃出健康
② 抓紧时间
③ 吃出文明礼貌
④ 保持愉快的情绪
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【判断题】
食物pr的氨基酸模式与人体pr氨基酸模式越接近，pr的营养价值就越低。

① 正确
② 错误
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【单选题】
下列食物中铁含量最高的食物是( )。

① 鸡蛋
② 米饭
③ 鲜奶
④ 动物血
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【单选题】
疤痕组织的特点是富有

① 毛细血管
② 成纤维细胞
③ 炎症细胞
④ 胶原纤维
⑤ 纤维细胞
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【判断题】
用西餐吃全鱼时，吃完鱼的上层，可以翻身再吃.

① 正确
② 错误
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【判断题】
合理营养是指全面而平衡的营养。

① 正确
② 错误
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【单选题】
明代纯以彩色在熟纸绘绢上作写意的画家是？

① 边景昭
② 孙隆
③ 林良
④ 吕纪
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【单选题】
冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（　）。

① 冷不滚
② 暖水滚
③ 热水滚
④ 沸水滚
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【单选题】
声音轻巧、富有弹性的演奏方法是（ ）

① 连奏
② 断奏
③ 跳奏
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【单选题】
食物频率调查表中列出的食物应选择( )

① 经常食用的食物
② 所有食物
③ 很少食用的食物
④ 主食
⑤ 零食
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