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【多选题】
可以激活触发器执行的事件是（ ）

① A.SELECT
② B.UPDATE
③ C.INSFRT
④ D.DELETE
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【单选题】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味
② 果蔬
③ 谷类
④ 昆虫
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【单选题】
“基准蛋白”一般是指( )蛋白。

① 蛋类
② 奶类
③ 肉类
④ 大豆
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【多选题】
脂蛋白的结构是().

① A.脂蛋白呈球状颗粒
② B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心
③ C.载脂蛋白位于表面
④ D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心
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【单选题】
经典途径中激活补体能力最强的Ig是（ ）

① IgG<sub>1</sub>；
② IgG<sub>2</sub>；
③ IgG<sub>3</sub>；
④ IgM；
⑤ IgA
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【单选题】
评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。

① 谷蛋白
② 鸡蛋蛋白
③ 小麦蛋白
④ 乳清蛋白
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【判断题】
鸡蛋中铁的含量虽多,但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。

① 正确
② 错误
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【单选题】
( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。

① 牛奶
② 鸡蛋
③ 瘦猪肉
④ 鱼肉
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确
② 错误
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【多选题】
推导激活法包括以下几种？

① 相似推导
② 因果推导
③ 关联推导
④ 辐射推导
⑤ 逆向推导
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