答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
没有搜到到结果?点击这里求解答/求资源。
【单选题】
测得某一
蛋白质
样品的氮含量为0.40g,此样品约含
蛋白质
多少?
①
2.00g
②
2.50g
③
6.40g
④
3.00gE、6.25g
查看答案解析
【单选题】
蛋白质
在等电点时
①
正电荷
②
负电荷
③
不带电荷
④
带等量的正、负电荷
查看答案解析
【单选题】
蛋白质
的主链构象属于
①
一级结构
②
二级结构
③
三级结构
④
四级结构
⑤
空间结构
查看答案解析
【单选题】
蛋白质
合成所需的能量来自
①
ATP
②
GTP
③
ATP和GTP
④
CTP
查看答案解析
【单选题】
下列关于乳类
蛋白质
的描述不正确的
是
①
牛乳
蛋白质
含量为3.0%-3.5%
②
牛乳
蛋白质
分为酪
蛋白
和乳清
蛋白
两类
③
酪
蛋白
约占牛乳
蛋白质
的80% 乳清
蛋白
约占总
蛋白质
的80%
④
酪
蛋白
比乳清
蛋白
营养价值低
查看答案解析
【判断题】
对某健康成年人的膳食进行评价时,优质
蛋白质
的摄入量
是
将动物性食物提供的
蛋白质
加上大豆类提供的
蛋白质
的总和
①
正确
②
错误
查看答案解析
【单选题】
以下关于
蛋白质
消化吸收的说法正确的
是
①
蛋白质
消化从口腔开始
②
蛋白质
一定要分解成氨基酸才能被吸收
③
小肠细胞也具有消化
蛋白质
的功能
④
肝脏
是
蛋白质
消化的主要器官
⑤
正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全
蛋白
查看答案解析
【单选题】
单纯
蛋白质
中含量最少的元素
是
①
C
②
H
③
O
④
N
⑤
S
查看答案解析
【判断题】
面筋的主要成分
是
蛋白质
、淀粉。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【判断题】
特殊动力效应最高的食物
是
蛋白质
。
①
正确
②
错误
查看答案解析
首页
«
3
4
5
6
7
8
9
»
末页