没有搜到到结果?点击这里求解答/求资源。
【简答题】
烹饪原料如何分类?各包括哪些主要品种?

【单选题】
“一切以条件、时间、地点为转移”观点

唯物辩证法正确观点
夸大了主观条件作用
取消了人主观能动性
形而上学错误观点
【判断题】
秸秆、杂草、枯枝、树叶和垃圾等堆肥分解原料

正确
错误
【判断题】
食品各种供人食用或饮用成品或原料以及按照传统既是食品又是药品物品,但不包括以治疗为目的物品。

正确
错误
【单选题】
下列书籍主要讲述烹饪原料方面的?

茶经
饮膳正要
饮食须知
本草纲目
【单选题】
下列书籍主要讲述烹饪原料方面的

茶经
饮膳正要
饮食须知
本草纲目
【单选题】
在鲜活原料初步加工中,要求将原料形状修整至美观、整齐内容及要求称为( )。

剪择
整理
切改
分割
【单选题】
《高老头》中故事发生地点( )

巴黎
戛纳
普罗旺斯
【单选题】
title/title标记放在( )标记内。

pre/pre
head/head
body/body
/headbody
【单选题】
title /title 标记放在( )标记内。

pre /pre
head /head
body /body
/head body