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【单选题】
维生素B<sub> 1</sub>缺乏时的表现哪项不正确（）

① 干性脚气病
② 神经退化,易怒,神经传输的失调
③ 湿性脚气病
④ 口角炎
⑤ 水肿,扩大心，心脏麻痹
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【判断题】
当婴幼儿缺乏维生素D时易引起佝偻病。

① 正确
② 错误
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【单选题】
下列维生素又称抗坏血酸的是

① 维生素A
② 维生素B
③ 维生素C
④ 维生素D
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【单选题】
维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?

① 肌纤维蛋白
② 糖蛋白
③ 粘蛋白
④ 胶原蛋白
⑤ 肌红蛋白
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【单选题】
维生素C又名( )

① 硫胺素
② 胡萝卜素
③ 抗坏血酸
④ .叶酸
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【单选题】
维生素C又名（ ）。

① 硫胺素
② 胡萝卜素
③ 抗坏血酸
④ 叶酸
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【单选题】
能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。

① 维生素D
② 维生素A
③ 维生素E
④ 维生素C
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【单选题】
下面属于人体水溶性维生素的是（ ）。

① 维生素D
② 维生素C
③ 维生素A
④ 维生素E
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【单选题】
对热处理最敏感的维生素是( )。

① 维生素C
② 维生素D
③ 维生素E
④ 维生素A
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【单选题】
以下属于脂溶性维生素的是 ( )。

① 维生素B
② 维生素C
③ 维生素H
④ 维生素D
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