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【单选题】
肌肉组织中
氨基酸
的
主要脱
氨基
方式
是
①
甲硫
氨基
循环
②
丙氨酸-葡萄糖循环
③
嘌呤核苷
酸
循环
④
鸟氨酸循环
⑤
γ-谷氨酰循环
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【判断题】
从大米
和
大豆
的
蛋白质
含量
和
种类来看,大豆
和
大米为
蛋白质
互补食品。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列属于必须
氨基酸
的
是
①
苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
②
丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸
③
蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
④
异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
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【单选题】
以下为必需
氨基酸
的
是
( )。
①
半胱氨酸?
②
酪氨酸
③
丝氨酸?
④
苯丙氨酸
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【单选题】
以下为必需
氨基酸
的
是
( )。
①
半胱氨酸
②
酪氨酸
③
丝氨酸
④
苯丙氨酸
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【单选题】
以下为必需
氨基酸
的
是
( )。
①
丙氨酸
②
甘氨酸
③
丝氨酸
④
蛋氨酸
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【单选题】
蛋白质
变性
是
由于
①
一级结构改变
②
空间构象破坏
③
辅基脱落
④
蛋白质
水解
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【多选题】
胰
蛋白
酶能将
蛋白质
分解为
①
蛋白
?
②
多肽
③
氨基酸
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【单选题】
蛋白质
的
基本组成单位
是
①
赖氨酸
②
氨基酸
③
蛋白
④
脂肪
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【多选题】
下列哪些
是
碱性
氨基酸
①
组氨酸
②
蛋氨酸
③
精氨酸
④
赖氨酸
⑤
甘氨酸
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