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【多选题】
利用质构仪可检测食品的哪些参数（）

① A硬度
② B脆性
③ C弯曲能力
④ D拉伸强度
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【单选题】
下列物质属强电解质的有（　 　 ）。

① HF
② HAc水溶液
③ 氨水
④ HCl
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【该题没有答案】
多血质的基本特征是孤僻多疑，行动迟缓，体验深刻，善于观察别人不易觉察到的细微事物等

① 错误
② 正确
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【单选题】
下列哪些叙述属于多血质类型消费者在购买过程中的特点（ ）

① 冷静、稳定、自信
② 细致敏感、拘谨
③ 善谈、善交往、善变
④ 快、新、急
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【多选题】
农业土壤有机质来源包括（）。

① A.作物根茬
② B.各种有机肥料
③ C.工农业废水、废渣
④ D.农田深井灌水
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【单选题】
教育的质的规定性是由( )决定的

① 教育自身的矛盾特殊性
② 人们的认识活动规律
③ 教育自身的性质
④ 教育自身的活动规律
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【单选题】
细胞质是糖酵解和PPP进行的场所，（）是TCA和生物氧化进行的位置。

① 高尔基体
② 内质网
③ 核糖体
④ 线粒体
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【单选题】
以下诸选项中，可以作为权利质标的的是?

① 著作权中的财产权
② 著作权中的人身权
③ 作品载体所有权
④ 作品原件
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【单选题】
关于山楂调节脂质代谢叙述中错误的是（

① 显著抑制血清ＴC的升高
② 降低ＬDＬ－C及ApoB浓度
③ 显著升高 ＨDＬ－C及poA１浓度
④ 显著降低ＴＧ
⑤ 抑制ＨＭＧ－CoA还原酶
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【单选题】
氧化镁含量为( )是划分钙质生石灰和镁质生石灰的界限

① 5%
② 10%
③ 15%
④ 4%
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