3-5岁学前儿童每日的蛋白质供给量为( )克。 - 答案查看网

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【多选题】

测定蛋白质的方法有

① 凯氏定氮法

② 280nm紫外线吸收

③ 双缩脲反应

④ 酚试剂反应

⑤ 电泳法

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【单选题】

用于测定食物中蛋白质的含量的元素为( )。

① 碳

② 氢

③ 氮

④ 氧

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【单选题】

种子市场供给调查主要包括市场供给量和_______等

① 种子生产量

② 市场供给结构

③ 市场需求结构

④ 价格情况

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【单选题】

蛋白质含量高的ONS可以（）

① 减少老年住院患者并发症发生

② 压疮的风险

③ 可促进肌少症的老年患者肌力改善

④ 有助于增加肌肉量

⑤ 不能改善老年住院患者的生活质量

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【单选题】

说货币供给量是内生变量，原因在于

① 货币供给量不是外生变量

② 货币供给量依赖于利率

③ 央行并不能完全控制货币供给量

④ 以上都对

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【单选题】

已知某血清标本的含氮量为10g/L，蛋白质的浓度大约是：

① 52.5g/L

② 62.5g/L

③ 57.5g/L

④ 72.5g/L

⑤ 67.5g/L

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【单选题】

如果一种物质中的蛋白质含量为30%，那么这种物质中的含氮量为多少

① 4.8%

② 18.75%

③ 30%

④ 20%

⑤ 15％

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【多选题】

蛋白质长期缺乏会导致

① 体重减轻、易贫血

② 易感染疾病

③ 创伤不易愈合

④ 减肥成功

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【单选题】

蛋白质的升糖峰值是

① 1-2小时

② 2.5-4小时

③ 3-5.5小时

④ 4-6小时

⑤ 6-10小时

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【单选题】

构成粗肌丝的蛋白质分子是

① 肌球蛋白

② 肌动蛋白

③ 原肌球蛋白

④ 肌钙蛋白

⑤ 肌红蛋白

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