【单选题】
冬瓜盅在炖前应先滚一滚,这时适用( )方法。
【判断题】
烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
【判断题】
滚齿时,轴向进给传动链是内联系传动链。()
【判断题】
机床的传动链误差不会影响滚齿加工精度。
【判断题】
汽车在转弯时,内转向轮和外转向轮滚过的距离是不相等的。
【单选题】
具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是( )。
【单选题】
( )主要用于滚切直齿和斜齿外啮合圆柱齿轮及涡轮。
【多选题】
担起乡村未来的80后教师张玉滚有哪些值得我们学习的地方()
①
A有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心
②
B面对生活的艰难考验,不放弃、不懈怠,为社会的发展贡献自己的力量,在用认真、勤劳、善良、坚持、责任、勇敢书写自 己的生命价值
③
C艰苦奋斗、磨砺坚强意志、爱岗敬业、勇于创新、不断实践
④
D运用自身的品德、才智和劳动,创造出比自己有限的生命更长久的、不平凡的社会价值,为我们留下了宝贵的财富