【判断题】【消耗次数:1】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
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①  正确
②  错误
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①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
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②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  6~10个碳原子的脂肪酸
③  12~16个碳原子的脂肪酸
④  18个碳原子以上的脂肪
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  椰子油
②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
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①  60%
②  70%
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⑤  100%
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②  21
③  19/25或21
④  -19/25或21
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①  -2
②  2
③  2或-2
④  1或-1
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①  正确
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①  1/3
②  -1/3
③  3
④  -3
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②  4个
③  5个
④  6个
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②  m0
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