谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】蛋类经加工制成皮蛋后，营养价值不变。

① 正确

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【多选题】谷物碾磨加工越精细,产品中含量越低的营养素是?

① 碳水化合物

② 膳食纤维

③ 维生素

④ 矿物

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【单选题】反映数据的精细化程度，越细化的数据，价值越高

① 规模

② 活性

③ 关联度

④ 颗粒度

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【单选题】（?）反映数据的精细化程度，越细化的数据，价值越高。

① 规模?

② 活性?

③ 关联度?

④ 颗粒度

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【单选题】食品的营养价值取决于( )。

① 食品的色香味

② 食品的性质

③ 食品的烹调

④ 食品营养素的种类、数量及相互比例

⑤ 食品的价格

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【单选题】下列油脂中营养价值较高的是

① 猪油

② 羊油

③ 牛油

④ 鱼油

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【单选题】以下饮料中，营养价值较高的是( )。

① 碳酸饮料

② 果汁饮料

③ 茶饮料

④ 豆奶

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【判断题】所有植物油中所含不饱和脂肪酸多，故其营养价值高。

① 正确

② 错误

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【单选题】蛋白质营养价值高低取决于

① 氨基酸的种类

② 必需氨基酸的种类

③ 必需氨基酸的数量

④ 必需氨基酸的种类、数量及比例

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【判断题】食物pr的氨基酸模式与人体pr氨基酸模式越接近，pr的营养价值就越低。

① 正确

② 错误

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【单选题】每个刑事案件都必须经过的程序是（）。

① 立案

② 侦查

③ 起诉

④ 审判

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【单选题】某甲涉嫌受贿被扣押邮件、电报，批准机关为（）。

① 公安机关

② 侦查部门

③ 人民检察院

④ 人民法院

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【单选题】中级人民法院审判第一审案件的合议庭（）。

① 只能由审判员3人组成

② 由审判员3人或审判员和人民陪审员共3人组成

③ 只能由审判员5人组成

④ 由审判员5人或审判员和人民陪审员共5人组成

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【单选题】对于人民检察院提起公诉的案件，人民法院（）。

① 都应当公开审理

② 都应当受理

③ 可以驳回起诉

④ 可以要求其补充侦查

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【单选题】有权发布通缉令的机关为（）。

① 公安机关

② 人民检察院

③ 人民法院

④ 司法机关

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【多选题】某诈骗案，被告人甲17岁。在开庭审理过程中，甲的父亲乙提出申请，要求担任本案庭审记录工作的书记员丙回避，理由是听人说被害人的父亲丁在开庭前曾请丙出去吃过饭。关于本案中的回避，下列说法哪些是正确的（）。

① 乙提出回避申请，应当经过甲同意

② 乙提出回避申请时，应当提供相应的证明材料

③ 是否批准本案中的回避申请，由审判长决定

④ 是否批准本案中的回避申请，由法院院长决定

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【判断题】依照《刑事诉讼法》的规定，对于下列哪种情形的人，任何公民都可以立即将其扭送公安机关、人民检察院或者人民法院处理正在实行犯罪或者犯罪后即时被发觉的人。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】取保候审最长不得超过12个月。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】人民法院判决附带民事诉讼赔偿的财产范围，应以被告人的本人财产为限。（）

① 正确

② 错误

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【多选题】辩护律师的诉讼权利包括（）。

① 独立辩护

② 调查取证权

③ 阅卷权

④ 会见权

⑤ 拒绝辩护权

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