【单选题】【消耗次数:1】
明代具有票拟权的官员是( )
六部尚书
内阁首辅
司礼监太监
5军都督
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【判断题】 古代中央的六部指:吏、法、礼、兵、刑、工。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下属于三省六部的是()
①  A.吏
②  B.户
③  C.礼
④  D.兵
⑤  E.刑
【简答题】 简答三省六部制。
【多选题】 古代三省六部制中的三省是指( )。
①  尚书
②  兰台
③  中书
④  门下
【单选题】 在隋唐三省六部制中,负责管理政务的是()。
①  A.中书省
②  B.尚书省
③  C.门下省
④  D.内史省
【单选题】 六部洗手法要求认真揉搓双手至少( )秒钟
①  30s
②  60s
③  120s
④  10s
⑤  15s
【判断题】 明万历年间,内阁首辅张居正主持实行了以“一条鞭法”为中心的改革。
①  正确
②  错误
【多选题】 明代的“三法司”是指()
①  刑部
②  都察院
③  大理寺
④  通政司
【判断题】 清代中央有六部,但取消三省,设立军机处。
①  正确
②  错误
【单选题】 为强化皇权,废丞相制,由皇帝直接掌管六部发生在( )。
①  隋朝
②  唐朝
③  宋朝
④  明朝
随机题目
【判断题】 烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
①  正确
②  错误
【判断题】 有味的汤汁勾芡后再放进成熟的原料拌匀的调味方法称为拌芡。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜的制作特点是,善于选用多种原料,恰当合理地配比佐料。
①  正确
②  错误
【判断题】 烹调时在明确了火候要求的同时,还要根据原料的数量调节火力。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的随园食单和童岳的调鼎集。
①  正确
②  错误
【判断题】 全羊席是土家族的上等宴席。
①  正确
②  错误
【判断题】 鱼的外部结构大致分为头部、尾部和躯干部。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国风味小吃可分为南味和北味两大风味,京式、广式和苏式三大流派。
①  正确
②  错误
【判断题】 咸味是非甜味菜品的主味,有百味之王之称,是各种复合味的基础味。
①  正确
②  错误
【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误