矫味剂是指天然或合成的甜味剂，加入制剂中以改善制剂口感。

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【判断题】【消耗次数：1】

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相关题目

【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱

② 质谱

③ 高效液相色谱

④ 核磁共振波谱

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【判断题】调味品是指能调节食品色香味等感官性状的食品，包括咸味剂、甜味剂、辛香剂等。

① 正确

② 错误

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【单选题】起到矫味矫臭作用，收胶时有利于气泡逸散的胶剂辅料是（）。

① 油类

② 冰糖

③ 酒类

④ 水

⑤ 明矾

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【单选题】起到矫味矫臭作用，收胶时有利于气泡逸散的胶剂辅料是（）

① 冰糖

② 油类

③ 明矾

④ 水

⑤ 酒类

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【多选题】液体制剂常用的防腐剂有( )。

① 尼泊金类

② 苯甲酸钠

③ 山梨酸

④ 苯甲

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【多选题】内服液体制剂可选用的防腐剂是（）。

① 羟苯酯类

② 苯甲酸

③ 新洁而灭

④ 薄荷油

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【单选题】滴眼剂一般为多剂量制剂，常需加入抑菌剂，以下可以作为抑菌剂的是

① 氯化钠

② 硝基苯汞

③ 聚乙二醇

④ 煤酚皂

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【判断题】木糖醇代谢不受胰岛素调节,可作为甜味剂用于糖尿病患者的专业食品和药品中。

① 正确

② 错误

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【判断题】 9. 泡腾性颗粒剂中的泡腾崩解剂的作用是促使颗粒快速溶散，并有较强的矫味作用。

① 正确

② 错误

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【判断题】 3. 散剂与颗粒剂均属于固体制剂，散剂较颗粒剂稳定。

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】在建立口令时最好要遵循的规则是( )

① 使用英文单词

② 选择容易记的口令

③ 使用自己和家人的名字

④ 尽量选择长的口令

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【单选题】包过滤技术可以允许或不允许某些包在网络上传递，它过滤的判据不包括：

① 数据包的目的地址

② 数据包的源地址

③ 数据包的传送协议

④ 数据包的具体内容

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【单选题】病毒扫描软件由( )组成

① 仅由病毒代码库

② 仅由利用代码库进行扫描的扫描程序

③ 代码库和扫描程序

④ 以上都不对

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【单选题】不属于操作系统脆弱性的是( )

① 体系结构

② 可以创建进程

③ 文件传输服务

④ 远程过程调用服务

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【单选题】以下哪种特点是代理服务所具备的( )

① 代理服务允许用户“直接”访问因特网，对用户来讲是透明的

② 代理服务能够弥补协议本身的缺陷

③ 所有服务都可以进行代理

④ 代理服务不适合于做日志

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【单选题】攻击者通过使用软件破坏网络、系统资源和服务属于（）攻击。

① 硬件攻击

② 软件攻击

③ 主机型攻击

④ 应用性攻击

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【单选题】网络病毒是由因特网衍生出的新一代病毒，即Java及ActiveX病毒。由于( ),因此不被人们察觉

① 它不需要停留在硬盘中可以与传统病毒混杂在一起

② 它停留在硬盘中且可以与传统病毒混杂在一起

③ 它不需要停留在硬盘中且不与传统病毒混杂在一起

④ 它停留在硬盘中且不与传统病毒混杂在一起

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【单选题】目前使用的防杀病毒软件的作用是

① 检查计算机是否感染病毒，清除已感染的任何病毒

② 杜绝病毒对计算机的侵害

③ 检查计算机是否感染病毒，清除部分已感染的病毒

④ 查出已感染的任何病毒，清除部分已感染的病毒

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【单选题】下列互联网上网服务营业场所的经营行为中，哪一行为()是违反《互联网上网服务营业场所管理办法》规定的

① 记录有关上网信息，记录备份保存60日

② 经营含有暴力内容的电脑游戏

③ 向未成年人开放的时间限于国家法定节假日每日8时至21时

④ 有与营业规模相适应的专业技术人员和专业技术支持

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【单选题】木马入侵主机的主要目的是为了

① 维护系统

② 窃取机密

③ 更新程序

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