【多选题】【消耗次数:1】
中国饮食文化的基本理论有( )。
孔孟食道
食医合一
饮食养生
本味论
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【简答题】 什么是饮食文化
【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。
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②  错误
【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称 ( )
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【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王 国”之称
①  正确
②  错误
【单选题】 1.( )是典型的美国饮食文化。
①  早餐
②  快餐
③  西餐
④  冷餐
【判断题】 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
①  正确
②  错误
【简答题】 世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]
【单选题】 在中国古典小说四大名著中,饮食文化最突出的是( )。
①  《水浒传》
②  《西游记》
③  《三国演义》
④  《红楼梦》
【判断题】 宋辽金元时期是汉民族与北方少数民族进一步融合时期,各民族在饮食文化方面的交流更加深入,特别是伊斯兰饮食文化产生了很大的影响。
①  正确
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【多选题】 数字经济为代表的,(),数字经济谁发展的更快更好,将会对我们的整个的产业的竞争力,也带来重大影响。
①  新经济将全面加速发展
②  它会给我们的整个的全球产业和分工
③  带来很大的变化
④  所以我们这个时代
【多选题】 中国技术水平快速追赶,已形成“三跑并存”格局,“三跑”具体是指()。
①  落跑
②  跟跑
③  并跑
④  领跑
【多选题】 我国攻克核心关键技术的制度优势:()推进科技创新的制度优势。
①  保持战略方向
②  保持战略定力
③  集成优势资源
④  整合优势资源
【多选题】 ()以及更先进的跨学科工具成为重要研究手段。“上帝粒子”希格斯玻色子就是从大型强子对撞机每年多达几十PB的数据中发现的。
①  大数据研究成为继实验科学
②  理论分析和计算机模拟之后新的科学研究范式
③  大数据平台
④  高效能计算中心
【多选题】 我国部分企业在()及服务等基础领域和关键环节依赖国外。
①  重大技术装备
②  核心零部件
③  核心软件
④  核心数据
【判断题】 真正的大国重器,一定要把握在自己手里。核心技术、关键领域,化缘是化不来的,要靠自己拼搏。
①  正确
②  错误
【判断题】 颠覆性技术是科技革命和产业变革的率先突破口,历次科技革命都以颠覆性技术创新的出现和成熟为标志,带动产业发展变革、商业模式变革、竞争手段变革,建立新的技术-经济范式。
①  正确
②  错误
【判断题】 聚焦国家战略需求,建立自上而下的决策和领导体制。充分发挥国家作为重大科技创新组织者的作用,支持周期长、风险大、难度高、前景好的战略性科学计划和科学工程,抓系统布局、系统组织、跨界集成,把政府、市场、社会等各方面力量拧成一股绳,形成未来的整体优势。
①  正确
②  错误
【判断题】 新兴技术交叉融合,呈现群体性跃升态势。以信息技术、生物技术、新材料、先进制造、能源等新型技术的交叉融合,形成新的技术方向和产业方向,从而推动经济产业发展的更新换代。
①  正确
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【判断题】 创新组织方式转向网络化、虚拟化,迸发出了大众创新、协同创新、分布式创新等形式。
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