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中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。
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【判断题】 中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称 （ ）
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【判断题】 中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王 国”之称
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【多选题】 中国饮食文化的基本理论有（　）。
①  孔孟食道
②  食医合一
③  饮食养生
④  本味论
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【简答题】 什么是饮食文化
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【判断题】 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
①  正确
②  错误
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【单选题】 1.（ ）是典型的美国饮食文化。
①  早餐
②  快餐
③  西餐
④  冷餐
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【简答题】 世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]
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【单选题】 在中国古典小说四大名著中，饮食文化最突出的是（　）。
①  《水浒传》
②  《西游记》
③  《三国演义》
④  《红楼梦》
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【判断题】 宋辽金元时期是汉民族与北方少数民族进一步融合时期，各民族在饮食文化方面的交流更加深入，特别是伊斯兰饮食文化产生了很大的影响。
①  正确
②  错误
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【单选题】 汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。
①  甘英
②  张骞
③  玄奘
④  文成公主
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随机题目
【单选题】 法定盈余公积一般按所得税后利润的一定比例提取，当达到注册资本的多少比例时，可不再提取？
①  10%
②  20%
③  25%
④  50%
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【单选题】 下列各项中，应列入利润表“营业收入”项目的是（　　）。（
①  销售材料取得的收入
②  接受捐赠收到的现金
③  出售专利权取得的净收益
④  出售自用房产取得的净收益
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【单选题】 某企业采用托收承付结算方式销售一批商品，增值税专用发票注明的价款为1000万元，增值税税额为170万元，销售商品为客户代垫运输费5万元，全部款项已办妥托收手续。该企业应确认的应收账款为（　　）万元。
①  1000
②  1005
③  1170
④  1175
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【单选题】 如果企业资产按照购买时所付出的公允价值计量，负债按照日常活动中为偿还负债预期需要支付的现金或者现金等价物的金额计量，则其所采用的会计计量属性为（）。
①  公允价值
②  历史成本
③  现值
④  可变现成本
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【单选题】 会计核算上将以融资租赁方式租入的资产视为企业的资产所反映的会计信息质量要求是（??）。?
①  实质重于形式
②  谨慎性
③  相关性
④  及时性
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【单选题】 下列各项，能够引起企业所有者权益减少的是（　　）。
①  股东大会宣告派发现金股利
②  以盈余公积转增资本
③  提取法定盈余公积
④  提取任意盈余公积
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【单选题】 企业现金清查中，经检查仍无法查明原因的现金短款，经批准后应计入（　　）。
①  管理费用
②  财务费用
③  冲减营业外收入
④  营业外支出
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【单选题】 下列选项中，不符合资产会计要素定义的是（）。
①  发出商品
②  尚待加工的半成品
③  委托加工物资
④  待处理财产损失
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【单选题】 权益法下核算的长期股权投资，会导致投资企业投资收益发生增减变动的是（　　）。
①  被投资单位实现净利润
②  被投资单位提取盈余公积
③  收到被投资单位分配现金股利
④  收到被投资单位分配股票股利
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【判断题】 混凝土可以使用海水拌制。
①  正确
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