【单选题】【消耗次数:1】
在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
鸡蛋
猪肉
牛肉
牛奶
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③  C低
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②  猪肝
③  猪脑
④  猪肾
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①  肉类
②  奶类
③  水果
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①  1%
②  2%
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①  正确
②  错误
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②  豆腐
③  豆芽
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②  错误
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②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
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①  20-30%
②  30-40%
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④  50-60%
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②  B羧苄青霉素
③  C庆大霉素
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①  A.精神衰疲
②  B.元气虚弱
③  C.脓水清稀
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