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【单选题】【消耗次数:1】
在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
①
鸡蛋
②
虾
③
猪肉
④
牛肉
⑤
牛奶
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相关题目
【单选题】
羊肉中蛋白质含量与猪肉相比()
①
A都没有蛋白质
②
B一样
③
C低
④
D高
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【单选题】
下列肉类食品中,胆固醇含量最高的是
①
瘦肉
②
猪肝
③
猪脑
④
猪肾
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【单选题】
下面那种食物中蛋白质含量最高()
①
肉类
②
奶类
③
水果
④
大豆
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【单选题】
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为( )。
①
1%
②
2%
③
3%
④
4%
⑤
5%
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【判断题】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①
整粒大豆
②
豆腐
③
豆芽
④
豆浆
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【判断题】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①
正确
②
错误
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【判断题】
生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
大豆的蛋白质含量是
①
20-30%
②
30-40%
③
40-50%
④
50-60%
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随机题目
【多选题】
具有抗铜绿假单胞菌作用的抗生素有()
①
A氧氟沙星
②
B羧苄青霉素
③
C庆大霉素
④
D头孢他定
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【多选题】
当大便出血时,需考虑的肛肠病有( )
①
A.内痔
②
B.血栓外痔
③
C.息肉痔
④
D.锁肛痔
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【多选题】
普通感冒的特点是()
①
A.发病较缓
②
B.发病较急
③
C.症状较轻
④
D.不易流行
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【判断题】
中医养生是通过调养精气神,达到强身益寿的目的
①
正确
②
错误
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【多选题】
病毒性皮肤病包括( )
①
A.荨常疣
②
B.热疮
③
C.蛇串疮
④
D.白秃疮
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【多选题】
常用的生肌收口药有( )
①
A.生肌散
②
B.八宝丹
③
C.九黄丹
④
D.红灵丹
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【判断题】
效价强度:量效曲线上能引起等效反应的相对浓度或剂量,其值越小,效价强度就大
①
正确
②
错误
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【多选题】
疖病好发于( )
①
A.颜面
②
B.项后
③
C.背
④
D.臀
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【多选题】
外科运用补法的适应证是( )
①
A.精神衰疲
②
B.元气虚弱
③
C.脓水清稀
④
D.坚肿不消
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【多选题】
以下哪些属于主动重吸收()
①
A.肾脏对水的纯吸收
②
B.近曲小管对Na+重吸收
③
C.近曲小管对葡头糖的重吸收
④
D.近曲小管对K+的重吸收
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