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【单选题】【消耗次数：1】
工程验收的最小单位为（）。
① 单位工程
② 分部工程
③ 分项工程
④ 检验批
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相关题目
【单选题】 一般而言，检验批、分项工程、分部、子分部工程验收是由( )来组织。
①  设计单位
②  监理单位
③  材料供应单位
④  勘察单位
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【单选题】 在单位、子单位工程验收时，( )应对分部、子分部工程中已检测的项目进行核查和核对。
①  监理单位
②  建设单位
③  施工单位
④  材料供应单位
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【单选题】 单位工程所含分部、子分部工程中有( )个不合格，单位工程就不能进行验收。
①  一
②  二
③  三
④  五
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【判断题】 工程质量评定的程序是先分项工程、再分部工程、最后单位工程。
①  正确
②  错误
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【单选题】 在申请工程竣工预验之前，需保证检验批及分项、分部工程数量齐全，( )对单位工程已组织有关人员进行了验收,并达到合格以上标准。
①  项目经理
②  施工员
③  总监理工程师
④  企业技术负责人
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【多选题】 分项工程验收时，应检查检验批的部位、区段是否全部覆盖了分项工程的范围，不能有( )的检验批。
①  多项
②  漏项
③  缺项
④  不合格
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【判断题】 检验批、分项、分部和单位工程的划分是为了满足对其进行质量控制和检验评定的需要
①  正确
②  错误
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【单选题】 单位工程质量验收也被称为单位工程竣工验收，是建筑工程投入使用前的( )验收。
①  第一次
②  第二次
③  倒数第二次
④  最后一次
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【多选题】 分部工程验收可以由（）组织
①  A.施工单位项目经理
②  B.总监理工程师
③  C.专业监理工程师
④  D.建设单位项目负责人
⑤  E.建设单位项目专业技术负责人
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【单选题】 单位工程主要功能项目应在单位工程完工后，施工单位向( )提交工程验收报告前，全部检测完毕，并出具检测报告。
①  监理单位
②  设计单位
③  建设单位
④  施工单位
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随机题目
【单选题】 我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液，下列不属于其作用的是( )。
①  改善制品表皮的色泽
②  防止点心、面包内部水分的蒸发
③  使表面产生光亮的金黄色或黄褐色
④  延长点心、面包的保存期
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【单选题】 冷水面汤面时间一般为(　)。
①  5-10分钟
②  10-15分钟
③  15-25分钟
④  25-35分钟
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【单选题】 黄油的加工方法很多，一般来说( )保存的黄油较适合刮球。
①  冷冻冰箱
②  冷藏冰箱
③  常温冰箱
④  醒发箱
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【单选题】 ( )是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
①  分割
②  擀
③  成形
④  捏
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【单选题】 ( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①  木司
②  冷苏夫力
③  巴菲
④  果冻
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【单选题】 面筋质具有弹性、延伸性、韧性和( )。
①  可塑性
②  粘结性
③  比延性
④  抗伸性
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【单选题】 在实际工作中要根据混酥制品的( )、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间，以确保制品的质量。
①  形态与大小
②  水分含量
③  体积大小、厚薄
④  组织密度
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【单选题】 厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用( )擦盘，以防生锈。
①  水
②  油脂
③  带手布
④  纸
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【单选题】 一般情况，在果冻液中结力液占全部液体浓度的( )时，才能使液体基本凝固。
①  2%
②  3%
③  5%
④  7%
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【单选题】 制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋，使之在烘烤中( )，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
①  体积太小
②  体积膨胀过大
③  面坯发生塌陷现象
④  面皮发生收缩现象
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