【单选题】【消耗次数:1】
以下关于至龋性强弱排列正确的是()
蔗糖>葡萄糖>麦芽糖>乳糖>木糖醇
蔗糖>麦芽糖>乳糖>木糖醇>葡萄糖
蔗糖>乳糖>木糖醇>葡萄糖>麦芽糖
蔗糖>乳糖>葡萄糖>麦芽糖>木糖醇
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【判断题】 麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①  正确
②  错误
【判断题】 麦芽糖属于还原糖
①  正确
②  错误
【判断题】 易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
① 
② 
【单选题】 葡萄糖是属于
①  酮糖
②  戊酮糖
③  戊醛糖
④  己醛糖
【单选题】 淀粉通过()转化成麦芽糖
①  胃蛋白酶
②  胆汁
③  胰蛋白酶
④  唾液、胰、肠淀粉酶
⑤  胰、肠脂肪酶
【单选题】 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①  葡萄糖
②  果糖
③  半乳糖
④  甘露糖
⑤  木糖
【多选题】 下列各方法中能用来鉴别乙醛、葡萄糖和蔗糖的有( )
①  先加托伦试剂,再加莫立许试剂
②  先加塞利凡诺夫试剂,再加斐林试剂
③  先加塞利凡诺夫试剂,再加莫立许试剂
④  先加斐林试剂,再加塞利凡诺夫试剂
⑤  先加莫立许试剂,再加溴水
【单选题】 关于FDG参与葡萄糖代谢错误的是
①  FDG是葡萄糖类似物,可参与糖代谢循环
②  FDG可被己糖激酶磷酸化为6-磷酸氟代脱氧葡萄糖
③  肿瘤细胞葡萄糖转运蛋白过度表达可高度摄取FDG
④  进食后可使肿瘤细胞摄取更多FDG
⑤  6-磷酸氟代脱氧葡萄糖不能继续糖代谢从而停留在细胞中
【单选题】 下列哪一选项是葡萄糖耐量因子的成分,可增强葡萄糖利用并促进葡萄糖转化为脂肪
① 
②  二价锌
③  三价铬
④ 
【单选题】 葡萄糖的来源不包括?
①  糖异生
②  食物中摄取
③  肝糖原分解
④  肌糖原分解
随机题目
【多选题】 统计整理的方法是
①  统计分组
②  划分经济类型
③  检验统计资料库
④  统计汇总
⑤  编制表统计
【多选题】 要了解某地区的就业情况
①  全部成年人是研究的总体
②  成年人的总数是统计指标
③  成年人口就业率是统计标志
④  反映每个人特征的职业是数量指标
⑤  某人职业是教师是标志表现
【单选题】 对某地区工业企业职工状况进行了解,统计总体是
①  该地区全部工业企业
②  每个工业企业
③  该地区全部工业企业的全部职工
④  每个工业企业的全部职工
【判断题】 在社会化的磨合阶段,个人形成对企业的初步印象。
①  正确
②  错误
【判断题】 事后评估的重点是确定受训员工知识、技能和态度方面的变化。
①  正确
②  错误
【判断题】 绩效考评的活动过程,不仅仅着眼于员工个体绩效的提高,而且还注重员工绩效与组织绩效的有机结合,最终实现企业总体效率和效能的提高。
①  正确
②  错误
【判断题】 高管人员薪酬的特殊性体现为长期激励,一般采用股票或股权的方式。
①  正确
②  错误
【多选题】 预测由未来工作岗位的性质与要求所决定的人员素质和技能的类型,不属于制定人力资源规划时哪些步骤?( )
①  预测未来的人力资源供给
②  预测未来的人力资源需求
③  供给与需求的平衡
④  制定能满足人力资源需求的政策和措施
【多选题】 如果要进行工资奖金的调整,可以选择的方法有( )
①  奖励性调整
②  生活指数调整
③  工龄工资调整
④  特殊调整
【多选题】 让秘书起草一份文件不属于( )
①  任务
②  职位
③  职务
④  职业