【单选题】【消耗次数：1】
在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是?
①
焖
②
煮
③
烙
④
炸
⑤
蒸
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【多选题】
灌注水下混凝土时应注意（）。
①
混凝土拌合必须均匀，尽可能缩短运输距离和减小颠簸；
②
灌注混凝土必须连续作业，一气呵成，避免任何原因的中断。
③
随时测量和记录孔内混凝土灌注标高和导管入孔长度，孔内混凝土上升到接近钢筋骨架底处时应防止钢筋笼架被混凝土顶起；
④
灌注的桩顶标高应比设计值高出０.５m，此范围的浮浆和混凝土应凿除；
【多选题】
关于桩基设计，下列说法正确的是：（）。
①
基岩埋藏较浅时，应优选柱桩；
②
同一桩基不宜同时采用柱桩和摩擦桩，以及不同材料、不同直径和长度相差过大的桩；
③
柱桩的最小嵌岩深度由单桩轴向承载能力控制；
④
在进行桩的平面布置时应尽可能使群桩横截面重心与荷载合力作用点重合或接近
【多选题】
桩基施工中护筒的作用有（）。
①
固定桩位，并作钻孔导向；
②
保护孔口防止孔口土层坍塌；
③
隔离孔内孔外表层水，并保持钻孔内水位高出施工水位以稳固孔壁；
④
防止超钻
【多选题】
对于摩擦型群桩基础，当桩的中心距小于6倍桩径时，下列说法正确的是（）。
①
不必考虑群桩效应；
②
群桩基础的承载能力小于各基桩承载能力之和；
③
群桩基础的沉降等于相同地质条件和设置方法下单桩的沉降；
④
群桩基础的群桩基础的沉降大于相同地质条件和设置方法下单桩的沉降