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【单选题】【消耗次数:1】
如果一种物质中的蛋白质含量为30%,那么这种物质中的含氮量为多少
①
4.8%
②
18.75%
③
30%
④
20%
⑤
15%
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相关题目
【单选题】
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?
①
2.00g
②
2.50g
③
6.40g
④
3.00gE、6.25g
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【单选题】
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①
8.25
②
7.25
③
6.25
④
5.25
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【单选题】
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。
①
5.85
②
6.05
③
6.25
④
6.45
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【单选题】
已知某50g生物样品中含氮量为4g,其蛋白质含量为
①
12.5g%
②
25g%
③
50g%
④
100g%
⑤
200g%
查看完整题目与答案
【单选题】
食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
①
10%
②
14%
③
12%
④
16%
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【单选题】
50g食物蛋白质中含氮量约( )。
①
6g
②
8g
③
16g
④
36g
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【单选题】
食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
①
称量法
②
微量凯氏定氮法
③
灰化法
④
系数计算法
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【单选题】
非蛋白氮中含量最多的物质是( ?)
①
A、氨基酸
②
B、尿酸
③
C、肌酸
④
D、尿素
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【单选题】
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为( )。
①
1%
②
2%
③
3%
④
4%
⑤
5%
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【判断题】
幼儿膳食中,蛋白质供给热能应占总热能的20%~30%。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
资本流出是指本国资本流向外国,它意味着外国在本国的资产减少、外国对本国的负债增加、本国对外国的负债减少、本国在外国的资产增加
①
对
②
错
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【单选题】
发达国家资金需求上升是0世纪90年代以来国际资本流动的特点
①
对
②
错
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【单选题】
国际游资的流动在一定程度上符合资金配置的动力要求,促进了资金在各国间的合理配置
①
对
②
错
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【单选题】
国际游资的存在便利了国际贸易融资,推动了国际贸易的发展
①
对
②
错
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【单选题】
短期资本流动能调节暂时性国际收支失衡
①
对
②
错
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【单选题】
大规模突发的资本外逃会使本国国际收支状况突然恶化,使本币汇率过度下跌
①
对
②
错
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【单选题】
下列应视为一国外债的是
①
直接投资
②
股票投资
③
一国母公司对国外子公司的债务
④
意向性协议形成的债务
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【单选题】
国际游资一定会对货币政策的执行产生不利影响
①
对
②
错
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【单选题】
国际游资在一定程度上能起到培育和繁荣金融市场的效果
①
对
②
错
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【单选题】
外债必须是公民与非公民之间的债务
①
对
②
错
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