健康的蛋白质来源不包括（）

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【单选题】【消耗次数：1】

健康的蛋白质来源不包括（）

① 大豆

② 瘦肉

③ 全脂牛奶

④ 坚果

⑤ 鱼类

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① 20－30％

② 30－40％

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① 正确

② 错误

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① 鱼

② 肉

③ 蛋和奶

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④ 25％～35％

⑤ 25％～30％

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【单选题】鱼类蛋白质的含量一般为( )。

① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

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① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

⑤ 25％～45％

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【判断题】吃大豆容易胀气，是因为大豆蛋白质含量过高。

① 正确

② 错误

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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① 蛋氨酸

② 含硫氨基酸

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⑤ 苏氨酸

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【判断题】计算机中有一个“01000001”编码，如果把它认为是无符号数，它是十进制的65，如果认为它是BCD码，则表示41，如果它是某个ASCII码，则代表字符A。

① 正确

② 错误

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【判断题】假定(BX)=637DH,(SI)=2A9BH，位移量D=3237H，在立即寻址方式下的有效地址是0，在直接寻址方式下的有效地址是3237H，在使用BX的寄存器寻址方式下的有效地址是0，在使用BX的间接寻址方式下的有效地址是637DH，在使用BX的寄存器相对寻址方式下的有效地址是95B4H，在使用基址变址寻址方式下的有效地址是8D19H，在使用相对基址变址寻址方式下的有效地址是BF50H。

① 正确

② 错误

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【判断题】 10B8H。

① 正确

② 错误

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【判断题】 FLAGS称为标志寄存器，其中OF是溢出标志，SF是符号标志，ZF是零标志，CF是进位标志，当SF＝0时，表示结果为正数，当ZF＝1时，表示结果为0。

① 正确

② 错误

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【单选题】操作数寻址方式中，相对寻址的有效地址E=______。

① (PC)+D

② (R)+D

③ (CPU)+D

④ ((R)+D)

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【单选题】单总线结构是指______。

① CPU内部总线

② CPU连结MM和IO的总线

③ CPU和DMA通讯总线

④ 连结所有设备的一根导线

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【单选题】下列字符码最后一位为校验位且无数据错，采用奇校验的字符码是______。

① 11011110

② 11110110

③ 11011011

④ 11001011

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【单选题】世界上第一台电子计算机ENIAC是1946年在美国_______诞生的。

① 宾夕法尼亚大学

② 常青藤大学

③ 哈弗大学

④ 爱荷华大学

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【单选题】国家标准GB2312-80共收集常用汉字______个。

① 3755

② 6763

③ 3008

④ 6755

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① 运算器、存储器和控制器

② 外部设备和主机

③ 主机和实用软件

④ 配套的硬件和软件系统

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