【单选题】【消耗次数:1】
根据食物交换份,属于优质蛋白质的食物有哪类
肉、蛋、菜类7g
肉、蛋、奶、菜类7g
肉、蛋、奶、大豆类7g
肉、蛋、奶、水果类7g
肉、蛋、奶、淀粉类 7g
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【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是( )的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
【单选题】 中国肾病食品交换份中,每份含7g蛋白质的是()
①  油脂类
②  豆类
③  淀粉类
④  绿叶蔬菜
⑤  瓜果蔬菜
【判断题】 按用途分,鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和药用鸡等四大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 青少年合理膳食中,鱼、禽、肉、蛋每日供给量()。A、2
①  200~300g
②  200~250g
③  100~300g
④  200~400g;
⑤  250~300g
【判断题】 《动物防疫法》所称动物产品,是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。(  )
①  正确
②  错误
【单选题】 注水肉属于( )肉。
①  变质
②  掺假掺杂
③  未成熟
④  再加工
【单选题】 50g食物蛋白质中含氮量约( )。
①  6g
②  8g
③  16g
④  36g
【单选题】 食物中1g蛋白质产生的能量是
①  16.84kJ/g
②  37.56kJ/g
③  16.74kJ/g
④  29.3kJ/g
【单选题】 引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是
①  家庭自制发酵食品、罐头食品
②  剩米饭
③  禽畜肉、蛋及其制品
④  海产品
【单选题】 属于蛋白质类的食物是
①  米饭
②  五花肉
③  鸡蛋
④  馒头
⑤  猪蹄
随机题目
【单选题】 下列哪项是阿尔茨海默病的脑MRI改变()
①  局限性额叶萎缩
②  双侧海马萎缩
③  小脑萎缩
④  脑干萎缩
⑤  脑积水
【单选题】 阿尔茨海默病占全世界痴呆症的()
①  30%-40%
②  40%-50%
③  50%-60%
④  60%-80%
⑤  80%-90%
【单选题】 MRI检查不包括
①  sMRI
②  DTI
③  ASL
④  MPR
⑤  fMRI
【单选题】 唇腭裂的裂隙在 SSFSE 序列及 BSSFP 序列上分别呈什么信号
①  SSFSE高信号、BSSFP低信号
②  SSFSE低信号、BSSFP高信号
③  双高信号
④  双低信号
⑤  无信号
【单选题】 MRI在胎儿胸部异常诊断方面具有的优势包括
①  能量化评估肺发育不良程度胎儿 MRI的BSSFP序列在血管成像方面具有很强的优势,可为超声补充诊断信息
②  可评价羊水过少所致肺发育不良
③  在区分先天性膈疝病变疝入胸腔的内容物更有优势
④  能观察气道受压情况
⑤  以上都是
【单选题】 有助于寻找异位肾的序列是
①  SSFSE序列
②  BSSFP序列
③  T1WI序列
④  DWI序列
⑤  SWI序列
【单选题】 在胎儿MRI扫描序列中,有助于显示胎儿内的脂肪、出血及胎粪的序列是?
①  SSFSE序列
②  BSSFP序列
③  T1WI序列
④  DWI序列
⑤  SWI序列
【单选题】 胎儿侧脑室测量的关键词不包括
①  侧脑室三角区脉络膜丛球状部水平
②  内侧壁与内侧壁之间
③  垂直于侧脑室长轴
④  侧脑室后角
⑤  以上都是
【单选题】 视力下降相关疾病首选影像学检查方法
①  CT
②  X平片
③  PET-CT
④  MRI
⑤ 
【单选题】 MS哪项血清学抗体检查阳性
①  OB
②  MOG-IgG抗体
③  AQP4抗体
④ 
⑤  OB、MOG-IgG抗体阳性