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【单选题】
蛋白质
的
下列
哪个
功能
可由
其他
物质
代替
①
构成生物膜
②
催化
③
运输
④
供能
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【单选题】
下列
哪个
蛋白质
是结合
蛋白质
( )。
①
球
蛋白
②
清
蛋白
③
谷
蛋白
④
磷
蛋白
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【多选题】
蛋白质
物质
消化成
下列
哪些
物质
才能被吸收
①
小肽
②
氨基酸
③
葡萄糖
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【单选题】
蛋白质
有许多生理
功能
,但是( )不属于
蛋白质
的
生理
功能
。
①
解毒
②
免疫
③
提供热量
④
清除体内
的
自由基
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【判断题】
优质
蛋白质
就是动物
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米
蛋白质
是优质
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【判断题】
鸡蛋
蛋白质
是人体
的
参考
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下食物
蛋白质
属于优质
蛋白质
的
有()
①
肉类
②
谷类
③
豆类
④
蔬菜类
⑤
蛋类
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【多选题】
蛋白质
饲料主要包括()
①
A动物性
蛋白质
②
B植物性
蛋白质
饲料
③
C非
蛋白质
含氮饲料类
④
D单细胞
蛋白质
饲料
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【简答题】
蛋白质
对人体有哪些生理
功能
?
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