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【判断题】
中国文化具有较大的对不确定性的规避。

① 正确
② 错误
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【判断题】
中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王 国”之称

① 正确
② 错误
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【判断题】
中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

① 正确
② 错误
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【简答题】
什么是饮食文化

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【判断题】
中国书画是“线的艺术”，最具有中国文化的形式美特点。

① 正确
② 错误
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【单选题】
打造中国文化的旗舰项目，不仅要让游客哈哈大笑，更重要的是在（ ）做文章。

① A乡愁
② B设施
③ C创意
④ D安全
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【单选题】
饮食护理“三高、一低、四少”中的四少是指（）。

① 少抽烟、少喝酒、少油、少脂肪
② 少抽烟、少喝酒、少油、少辛辣调味品
③ 少抽烟、少喝酒、少辛辣、少脂肪
④ 少盐、少油、少糖、少辛辣调味品
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【单选题】
中国文化认为，（ ）是治国安邦的根本，也是立身之本和区分人格高低的标准。

① 仁
② 忠
③ 信
④ 礼
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【判断题】
以熟食、热食为主，是中国饮食习俗的一大特点。( )

① 正确
② 错误
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【简答题】
中国饮食养生的原则

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