【单选题】
对于蛋白质的吸收，错误的是（）
①
可以二肽、三肽和氨基酸的形式吸收
②
是主动的耗能过程
③
吸收途径主要是通过血液
④
与Na<sup>+</sup> 的吸收无关
⑤
绝大部分在十二指肠和近端空肠被吸收
【单选题】
关于蛋白质等电点的叙述，正确的是：
①
等电点时蛋白质变性沉淀
②
等电点时蛋白质稳定性增加
③
蛋白质的等电点与它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数目无关
④
等电点时蛋白质分子所带的净电荷数目为零
⑤
人体内各种蛋白质的等电点都相同
【单选题】
蛋白质一级结构与功能的关系是：
①
相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同
②
一级结构越相近的蛋白质，其功能类似性越大
③
一级结构中任何氨基酸的改变，其生物学活性即丧失
④
不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同
⑤
一级结构中任何氨基酸残基的改变，都不会影响其功能