答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
没有搜到到结果？点击这里求解答/求资源。
【单选题】
食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与（），会造成心血管疾病

① 蛋白质
② 脂蛋白
③ 胆固醇
④ 氨基酸
⑤ 维生素
查看答案解析
【判断题】
1g蛋白质提供能量4kcal，lg碳水化合物提供能量4kcal，lg脂肪的供能量7kcal。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【单选题】
糖尿病的饮食烹饪方法错误的是（）

① 烹调方法多样化，如蒸、煮、炒、溜、焖
② 每日吃盐在超过20克左右
③ 油炸油腻食品不适合患者
④ 少吃胆固醇含量高的食物
⑤ 烹调宜用植物性油脂，以不饱和脂肪为主的油脂类
查看答案解析
【单选题】
( )是从普食过渡到半流质的、含纤维素少、便于咀嚼、比普食容易消化的食品。蛋白质、脂肪、碳水化合物按正常需要供给，每天3～4餐，以平衡饮食。

① 普通饮食
② 软食
③ 半流质饮食
④ 治疗饮食
查看答案解析
【判断题】
幼儿超热量的饮食会引起肥胖，严重的还会导致冠心病、高血压、糖尿病等疾病。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【多选题】
财务分析方法中的百分比分析法包括()

① 比较百分比分析法
② 结构百分比分析法
③ 变动百分比分析法
④ 趋势百分比分析法
⑤ 因素百分比分析法
查看答案解析
【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（ ）。

① 蔬菜要新鲜
② 食品要多样
③ 饮食要清淡
④ 色香味要全
查看答案解析
【单选题】
列联表中的总百分比是每一个观察频数除以（）。

① 行合计数
② 列合计数
③ 合计数
④ 观察值的总频数
查看答案解析
【判断题】
饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情

① 正确
② 错误
查看答案解析
【单选题】
关于糖尿病的饮食安排，下列哪项是正确的？（ ）

① 少量多餐
② 土豆为主
③ 面食为主
④ 高蛋白、高纤维素食物为主
查看答案解析
首页 « 4 5 6 7 8 9 10 末页