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【单选题】【消耗次数:1】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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相关题目
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
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【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
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【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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随机题目
【单选题】
( )是心理健康的前提和基础
①
心理沟通
②
心理健康
③
生理健康
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【判断题】
心理健康文章研究内容从2001年至2010年四类研究的变化趋势,现状和影响因素分析及应用拓展研究是变化的焦点。
①
正确
②
错误
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【判断题】
遗传率的基因行为研究为遗传因素与SWB的相关性,提供了有力证据。
①
正确
②
错误
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【判断题】
健康是影响整体幸福感的一个因素,其中,自我评价的健康比客观的健康状况更重要。
①
正确
②
错误
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【判断题】
认为幸福是建立在观察者的价值体系和标准之上,而不是被观察者的自我判断是以内在情绪体验界定的幸福
①
正确
②
错误
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【判断题】
积极心理治疗在治疗手段、方法上的这种充分体现了心理治疗道德性原则的人性化特点,使它在非心理治疗领域也可得到广泛应用,如在教育、管理等领域。
①
正确
②
错误
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【判断题】
冲突是影响积极心理治疗的一个最重要因素。
①
正确
②
错误
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【判断题】
马斯洛的自我实现论: 需求层次理论,即马斯诺需求层次理论,是美国犹太裔人本主义心理学家亚伯拉罕•马斯洛在1943年在《人类激励理论》一书中提出的需要层次论。
①
正确
②
错误
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【判断题】
构造主义心理学派,也叫建构主义心理学派是由冯特的最忠诚的学生铁钦纳于内容心理学派形成近20年后在美国建立的,是内容心理学思想的继承和进一步发展。
①
正确
②
错误
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【多选题】
在沟通的准确性方面,沟通者需要遵循一个原则,即站在信息接受者的角度来( ),他的目的是为了( )。
①
被理解
②
提供信息
③
理解
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