【单选题】【消耗次数:1】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
鱼油
猪油
牛油
羊油
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【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①  椰子油
②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
【单选题】 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①  畜肉类
②  海鱼
③  粮谷类
④  蔬菜和水果
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
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【单选题】 If one ()  by vanity, he will be very particular about other’s clothing and appearance.
①  overcomes
②  is overcome
③  overcame
④  has been overcame
【单选题】 Tom, what did you do with my documents? I have never seen such a _______ and disorder!
①  mess
②  mass
③  guess
④  bus
【单选题】 Unbelievable! I have failed my final exam for mathematics!____________
①  Good luck.
②  Cheer up.
③  Go ahead.
④  No problem.
【单选题】 Niagara Falls is a great tourist _____, drawing millions of visitors every year.
①  attention
②  attraction
③  appointment
④  arrangement
【单选题】 How was your trip to Paris, Mary? ____________
①  Oh, wonderful indeed.
②  I went there alone.
③  The guide showed me the way.
④  By plane and by bus.
【单选题】 That does not do much to _______ the prospects(前途) of kids in the city.
①  brighten
②  soften
③  quicken
④  sharpen
【单选题】 Generally, you should avoid()business over a meal until your host gives a signal.
①  talk about
②  talking about
③  to talk about
④  talked about
【单选题】 Williams proposal,()at a board meeting last week, was to set up a committee to review the marketing plan.
①  discuss 
②  discussing
③  discussed
④  to be discussed
【判断题】 判断线上的内容是否正确:In some countries girls are still ___deprived___ of a good education.
①  正确
②  错误
【判断题】 判断线上的内容是否正确:More efforts, as reported, ___will be made___ in the years ahead to accelerate the supply-side structural reform.
①  正确
②  错误