【单选题】【消耗次数:1】
营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。()
脂肪 蛋白质 淀粉
脂类 蛋白质 维生素
蛋白质 维生素 淀粉
脂肪 淀粉 维生素
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①  正确
②  错误
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
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①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【多选题】 对于慢性咳嗽者,应给予高蛋白质、高维生素、高热量的饮食。
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
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【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 大米所含的蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分与面粉基本相同,但是两者的蛋白质和淀粉的( )却不相同。
①  性能
②  性状
③  性质
④  性个
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 在Word的编辑状态中,使插入点快速移动到文档尾的操作是( )。
①  PageUp
②  Alt+End
③  Ctrl+End
④  PageDown
【单选题】 在Windows 中,当一个应用程序窗口被最小化后,该应用程序将( )。
①  终止运行
②  继续运行
③  暂停运行
④  被删除
【单选题】 在Windows 中,如果要把D盘某个文件夹中的一些文件复制到C盘中,在选定文件后,可以将选中的文件拖曳到目标文件夹中的鼠标操作是( )。
①  直接拖曳
②  Shift+拖曳
③  Alt+拖曳
④  单击
【单选题】 在Windows 7中,选择多个连续的文件或文件夹,应首先选定第一个文件或文件夹,然后按( )键不放,再单击最后一个文件或文件夹。
①  Tab
②  Alt
③  Shift
④  Ctrl
【单选题】 在Word中,不能进行的操作是( )。
①  对选定的段落进行拼写和语法检查
②  在选定的段落内进行查找﹑替换
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④  对选定的段落进行字数统计
【单选题】 在Windows 中,截屏后得到的内容,不能粘贴到如下程序文件中的是( )。
①  记事本
②  word
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【单选题】 在Word编辑状态,可以使插入点快速移到文档首部的组合键是( )。
①  Ctrl+Home
②  Alt+Home
③  Home
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【单选题】 在Windows 中,对“回收站”说法正确的是( )。
①  回收站的文件不能被还原
②  回收站的文件可以查看内容
③  可设置删除时不将文件移入回收站,而是彻底删除
④  回收站中文件3天内自动会被清空
【单选题】 PowerPoint放映过程中,启动屏幕画笔的方法是( )。
①  Shift+X
②  Esc
③  Alt+E
④  Ctrl+P
【单选题】 以下选项中,不属于网络传输介质的是( )。
①  电话线
②  光纤
③  网桥
④  双绞线