【单选题】【消耗次数:1】
汉字能长期存在下来的一个根本原因是?
它保存了我们民族极为丰富的文化遗产
它同汉语相适应,能极好地记录汉语
它在维护我们这样一个多方言国家的统一上起过积极作用
它是视觉符号
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【判断题】 汉字代表的是汉语的语素,所以每一个汉字都记录汉语中的一个语素。
①  正确
②  错误
【判断题】 在汉语中,一个汉字就是一个语素。
①  正确
②  错误
【判断题】 鱼刺图是一个定量的工具,可以帮助我们找出引起问题潜在的根本原因。
①  正确
②  错误
【单选题】 音节是自然的语音单位。人们说话,总是一个一个音节发出来的。在汉语里,一个音节写下来就是一个汉字。汉语里一个音节由哪三部分组成的。( )。
①  A.声母、韵母、声调
②  B.韵头、韵腹、韵尾
③  C.单韵母、复韵母、鼻韵母
④  D.元音、辅音、声母
【单选题】 音节是自然的语音单位。人们说话,总是一个一个音节发出来的。在汉语里,一个音节写下来就是一个汉字。汉语里一个音节由哪三部分组成的。( )。
①  声母、韵母、声调
②  韵头、韵腹、韵尾
③  单韵母、复韵母、鼻韵母
④  元音、辅音、声母
【单选题】 民族整合集聚形成一个多民族国家或者单一民族国家,我们把它统称为( )。
①  A主权国家
②  B社会主义国家
③  C资本主义国家
④  D民族国家
【多选题】 阻碍我们社会进步的根本原因是()
①  A文化
②  B体制
③  C环境
④  D科学理性的思维习惯
【判断题】 确实我们在建国初期和改革开放之前,我们国家还是一个贫困的国家,在国际社会来看,我们还是一个贫穷落后的这样一个国家。
①  正确
②  错误
【判断题】 汉语中一个音节大体对应一个语素。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 汉语里通常一个语素就是一个音节。( )
①  正确
②  错误
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【多选题】 闽菜起源于闽侯县,由( )三个地方菜构成。
①  福州
②  泉州
③  闽南
④  闽西
【多选题】 以下( )选项是浙江风味小吃。
①  五芳斋粽子
②  生煎馒头
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④  丁莲芳千张包子
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
【多选题】 下列不属于江苏风味的是( )。
①  过桥米线
②  蟹黄汤包
③  鸽蛋圆子
④  黄桥烧饼
【多选题】 鄂菜由( )地方菜组成。
①  宜昌
②  武汉
③  荆州
④  黄州
【单选题】 多种维生素在受热时易被( ),使原有功效丧失。
①  水解
②  分解
③  凝固
④  氧化
【单选题】 干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法,它们是( )。
①  焗法与浸发
②  煮发与蒸发
③  浸发与泡发
④  冷水发与热水发
【单选题】 粤菜料头中走油田鸡料是:( )。
①  蒜茸、姜米、短葱榄
②  姜米、蒜茸、葱度
③  蒜茸、姜米、葱花
④  蒜茸、姜米、葱米
【单选题】 下列不属于浙菜的是( )。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
【单选题】 对于筋络较多的鸭脯,应该使用“非标准刀法”中的( )进行处理,使其断筋防收缩,松驰平整,易于成熟入味,质感松嫩。
①  拍法
②  戳法
③  剞法
④  剁法