【单选题】【消耗次数:1】
下列不是川菜的分支构成的是?
成都菜
重庆菜
自贡菜
福州菜
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相关题目
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【单选题】 福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①  广州
②  厦门
③  鼓浪屿
④  月牙泉
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【单选题】 构成中国菜的主要部分是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 以下各项中,不是中国工人阶级所独有的特殊优点的是( )。
①  受到帝国主义、封建主义、官僚主义的三重压迫
②  集中在沿海大城市,便于组织力量
③  与农民阶级有着天然的联系
④  普遍掌握了马克思主义的基本原理
【单选题】 1920年8月,陈独秀、李汉俊、李达等人在( )成立了中国工人阶级政党最早的组织。
①  北京
②  上海
③  武汉
④  广州
【多选题】 五四运动前新文化运动的基本口号是( )。
①  民主
②  人权
③  个性解放
④  科学
【多选题】 新文化运动中,陈独秀提出“德先生”和“赛先生”口号的进步意义体现在( )。
①  反对封建专制统治
②  反对愚昧,促进科学事业的发展
③  促进中国的富强
④  敢于向两千年来神圣不可侵犯的封建礼教进行自觉挑战
【多选题】 国民革命与近代前期的资产阶级民主革命相比,其突出的新特点是 ( )。
①  以国共合作为基础
②  民族统一战线的组织形式下进行
③  群众基础扩大
④  反帝反封建相结合
【多选题】 下列说明五四运动是中国新民主主义革命开端的是( )。
①  无产阶级以独立姿态登上政治舞台
②  发生在俄国十月社会主义革命之后,属于世界无产阶级革命一部分
③  是反帝反封建的群众运动
④  具有初步共产主义思想的知识分子起了领导作用
【多选题】 以下选项属于新文化运动的意义的有()。
①  提倡民主
②  反对专制
③  提倡科学
④  反对迷信盲从
【多选题】 五四运动后,马克思主义在中国传播的特点是( )。
①  进步知识分子起了推动作用
②  马克思主义宣传与工人运动相结合
③  马克思主义同非马克思主义展开斗争
④  马克思主义成为新文化运动的主流
【多选题】 中国共产党作为一个无产阶级政党,它的诞生需要两个基本的条件,分别是( )。
①  马克思主义
②  民主主义
③  中国工人运动
④  中国革命运动
【多选题】 陈独秀指出:“对于与此新社会新国家,新信仰不可相容之孔教不可不有彻底之觉悟猛通之决心。不塞不流,不止不行”。这句话说明( )。
①  新文化运动把斗争目标直指孔教
②  儒家思想束缚了民主和科学的传播
③  陈独秀认为儒家思想和民主政治完全对立
④  新文化运动有对东方文化全盘否定的倾向