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【多选题】【消耗次数:1】
从业人员有权对本单位安全生产工作存在的问题提出()
①
A批评
②
B检举
③
C控告
④
D违章指挥
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相关题目
【判断题】
从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告;有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
①
正确
②
错误
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【判断题】
从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告;有权拒绝违章??指挥和强令冒险作业
①
正确
②
错误
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【单选题】
从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告。()
①
A.正确
②
B.错误
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【判断题】
从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告。
①
正确
②
错误
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【多选题】
从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出();有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
①
A起诉
②
B批评
③
C检举
④
D控告
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【判断题】
生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施,有权对本单位的安全生产工作提出建议。
①
正确
②
错误
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【判断题】
劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业,有权提出批评、检举、控告,在操作中注意安全,但不行拒绝执行。
①
正确
②
错误
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【判断题】
作业人员对危及生命安全和人身健康的行为有权提出批评、检举和控告。
①
正确
②
错误
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【多选题】
《安全生产法》规定,生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。对本单位安全生产工作负有( ) 职责。
①
建立、健全安全生产责任制
②
组织制定安全生产规章制度和操作规程
③
组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
④
保证本单位安全生产投入的有效实施
⑤
组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援
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【多选题】
作业人员有权对施工现场的作业条件、作业程序和作业方式中存在的安全问题提出( ),有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
①
批评
②
检举
③
责令其他人停止工作
④
控告
⑤
要求赔偿
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随机题目
【单选题】
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①
蛋白质
②
淀粉
③
脂肪
④
色素
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【单选题】
“butter”是指( )。
①
奶油
②
人造黄油
③
奶酪
④
起酥油
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【单选题】
下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①
为了恢复面团的柔软性
②
为了使面团松驰
③
为了使面团重新产生气体
④
为了便于整形顺利进行
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【单选题】
揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润( )。
①
光滑
②
柔软
③
增白
④
光滑或酥软
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【单选题】
西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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【单选题】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
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【单选题】
宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的( )。
①
正上方偏左
②
正下方偏左
③
正上方偏右
④
正下方偏右
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【单选题】
水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、( )。
①
热水面团
②
沸水面团
③
烫水面团
④
温水面团
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【单选题】
擀面杖的英文意思为( )。
①
Sheet
②
Rolling pin
③
Teaspoon
④
Knife
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【单选题】
制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中( ),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
①
易揉捏出筋
②
易搅拌过度
③
不易搅拌均匀
④
操作困难,有阻力
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