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地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
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【单选题】 构成中国菜的主要部分是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【多选题】 鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
【单选题】 构成中国菜的主要组成部分的是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【多选题】 浙菜以( )三种地方风味组成。
①  杭州
②  宁波
③  温州
④  绍兴
【判断题】 沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。
①  正确
②  错误
【简答题】 孔子饮食养生观对中国菜的影响
【多选题】 鄂菜由( )地方菜组成。
①  宜昌
②  武汉
③  荆州
④  黄州
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味( )
①  正确
②  错误
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味 ( )
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 1. 世界上第一所以“幼儿园“命名的学前教育机构是( )设立的。
①  欧文
②  奥伯林
③  福禄倍尔
④  夸美纽斯
【单选题】 5.( ) 亲自设计了“恩物”来发展儿童的认识能力和创造性。
①  福禄倍尔
②  蒙台梭利
③  杜威
④  裴斯泰洛齐
【单选题】 1.夸美纽斯所说“母育学校”的意思是( )
①  母亲的学校
②  教育母亲的学校
③  婴幼儿围绕在母亲膝前享受的早期家庭教育
④  母亲开办的学校
【单选题】 3.1658年出版的( ) 是世界上第一本图文并茂的儿童启蒙读物,也是夸美纽斯根据适应自然和直观教学原则写成的一部儿童教科书,他因此被誉为“儿童插图书的创始人”。
①  《爱弥尔》
②  《世界图解》
③  《教育漫话》
④  《母育学校》
【单选题】 2.1632年出版的( )的是世界教育史上第一本幼儿教育专著,成为父母和一切幼儿教育者的工作指南。
①  《爱弥尔》
②  《大教学论》
③  《教育漫话》
④  《母育学校》
【单选题】 4.夸美纽斯教育体系的最根本性指导原则是( )。
①  直观性原则
②  循序渐进原则
③  巩固性原则
④  教育适应自然原则
【单选题】 5.夸美纽斯的智育思想的理论基础就是他的( )、自然适应性及感觉论。
①  泛智论
②  宗教论
③  直观性原则
④  早期教育论
【单选题】 5.荷兰思想家、哲学家、欧洲人文主义运动主要代表人物( ),被誉为阿尔卑斯山以北文艺复兴人文主义最杰出的代表、16世纪最重要的教育作家和理论家,被誉为“16世纪的伏尔泰”,他的重要著作 《 幼儿教育论》1592年出版。
①  伊拉斯谟
②  蒙田
③  康帕内拉
④  夸美纽斯
【单选题】 2.中世纪流行的( )认为,新生儿是作为一个已经制造好了的小型成人降生,儿童与成人区别仅仅是身体大小及知识多少而已。所以,幼儿可以玩成人的游戏,穿同样的服饰,要求同样的言行举止。
①  预成论
②  生成论
③  性恶论
④  性善论
【单选题】 4.中世纪基督教会的学前教育的目的,就是要把儿童训练成为笃信上帝、服从教会的( ), 从而为培养真正的基督徒奠定坚实的基础。
①  骑士
②  绅士
③  公民
④  “圣童”