审计的特征包括( )。

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【多选题】【消耗次数：1】

审计的特征包括( )。

① 有偿性

② 独立性

③ 强制性

④ 权威性

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【判断题】内部审计具有权威性和独立性。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】审计的本质在于它的独立性和权威性。

① 正确

② 错误

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【单选题】行政管理方法的特点有权威性、强制性和

① 参与性

② 示范性

③ 利益性

④ 垂直性

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【多选题】审计主体的独立性主要表现在( )等方面的独立性。

① 组织上的独立性

② 人员上的独立性

③ 工作上的独立性

④ 经济上的独立性

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【单选题】数据的独立性包括物理独立性和（）独立性。

① 逻辑

② 结构

③ 控制

④ 管理

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【多选题】审计的独立性表现在( )。

① 组织上独立

② 人员上独立

③ 执业上独立

④ 经济上独立

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【多选题】审计的独立性主要表现为（）。

① 机构独立

② 人员独立

③ 工作独立

④ 思想独立

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【单选题】下列关于审计独立性的表述，错误的是( )

① 业务工作上的独立是指审计工作不能受任何部门、单位和个人的干扰

② 独立性表现在组织机构、业务工作、经济来源

③ 独立性是审计的本质特征

④ 经济来源上的独立是审计工作保持独立性的物质基础

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【判断题】财政具有强制性、非营利性的特征。

① 正确

② 错误

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【单选题】强制性脊柱炎特征性X线表现是（）

① 脊柱骨质破坏

② 关节表面破坏

③ 关节面硬化

④ 关节半脱位

⑤ 椎旁韧带钙化骨化呈竹节样改变

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【判断题】强制性是法固有的特征，其他社会规范不具有强制性。

① 正确

② 错误

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【单选题】我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。

① 0.5%

② 0.2%

③ 0.05%

④ 0.03%

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【单选题】牛奶的英文意思是( )。

① Milk

② Oil

③ Rusk

④ Jam

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【单选题】调制混酥面坯的基本用料有( )等。

① 面粉、鸡蛋、牛奶、糖

② 面粉、黄油、牛奶、盐

③ 面粉、黄油、糖、鸡蛋

④ 黄油、糖、鸡蛋、牛奶

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【单选题】加热奶油的目的是( )。

① 增加制品的松软度

② 增加制品的奶油香味

③ 尽量使奶油中的水分降至最少

④ 溶化配料和高温消毒

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【单选题】混酥面坯中( )比例越高，酥松性越差。

① 油脂

② 鸡蛋

③ 面粉

④ 糖

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【单选题】果冻配方中的结力用量决定了果冻定型( )。

① 所需的模具

② 所需的温度

③ 所需的时间

④ 所需的湿度

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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味

② 果蔬

③ 谷类

④ 昆虫

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【单选题】面包面团经过中间醒置后，体积慢慢恢复膨大，质地逐渐变软，这时即可进行面包的( )操作。

① 成形

② 滚圆

③ 装盘

④ 醒发

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【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

① 混酥类

② 泡夫类

③ 蛋糕类

④ 面包类

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【单选题】总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出( )为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。

① 色彩和造型

② 造型和创造力

③ 造型和艺术感染力

④ 想象力和艺术感染力

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