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【单选题】【消耗次数:1】
设备事故的损失除修理费外,还包括设备因停产所造成的损失。( )
①
对
②
错
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相关题目
【单选题】
设备事故是指企业生产设备因正常损坏造成停产或效能降低,停机时间和经济损失超过规定限额的行为或事件。( )
①
对
②
错
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【单选题】
在生产过程中,事故造成的经济损失不包括( )
①
管理混乱
②
人员伤亡
③
财产损失
④
设备损坏
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【单选题】
某锅炉房设备吊装施工安全事故,造成直接经济损失1000万元,属于( )
①
特大事故
②
重大事故
③
较大事故
④
一般事故
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【单选题】
风险造成的损失不包括()。
①
建筑物损坏的财产损失
②
企业社会声誉的受损
③
工伤医疗赔偿
④
人员安全培训费用
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【单选题】
设备有效率,故障停机率,设备事故率等属于修理计划信息。( )
①
对
②
错
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【多选题】
设备购置费包括()。
①
设备原价
②
设备运输费用
③
设备安装调试费
④
单台设备试运转费
⑤
设备采购保管费
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【多选题】
设备购置费应包括______。
①
设备原价
②
设备运杂费
③
设备安装调试费
④
单体设备试运转费
⑤
设备采购保管费
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【单选题】
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定,给对方造成损失的,损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失,包括合同履行后可以( )。
①
转让的货物
②
支付的价款
③
取得的财产
④
获得的利益
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【单选题】
机器设备造成的事故描述正确的是( )。
①
旋转运动造成的伤害有压伤、挤伤
②
电击主要是手用工具造成的伤害
③
被吊运的零件砸伤属于零件造成的伤害
④
绞伤属于刀具造成的伤害
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【多选题】
一台多媒体电脑,除了包含常规输入输出设备外,还至少包括 _____设备。
①
CD-ROM
②
网卡
③
声卡
④
音箱
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随机题目
【单选题】
糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过6%时,( )则会使酵母发酵受到抑制,发酵的速度变得缓慢。
①
糖的渗透性
②
糖的吸水性
③
糖的结晶性
④
糖的保藏性
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【单选题】
下列不是鸡蛋在西点制作中的作用的是( )。
①
提高制品营养价值
②
提高制品的热能
③
增加制品的蛋香味
④
改进制品内部组织状态
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【单选题】
无论使用哪种溶化黄油的方法,都应以( )为佳。
①
黄油全部溶为液体、不透明、变色
②
黄油全部溶为液体、清香透明、不变色
③
黄油全部溶为液体、清香透明、变色
④
黄油全部溶为液体、不透明、不变色
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【单选题】
热水面团特性的形成,主要是( )在起作用。
①
水温
②
调和方法
③
蛋白质
④
淀粉
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【单选题】
( )英语写为west pastry , 主要是指来源于欧美国家的点心。
①
西式面点
②
西式糕点
③
西式面糊
④
西式饼干
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【单选题】
清蛋糕的英文常写作( )。
①
angel cake
②
water cake
③
sponge cake
④
oil cake
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【单选题】
下列不是水在面包生产中所起的作用的是( )。
①
增加面筋的密度,提高面筋的筋力
②
使面粉的蛋白质充分吸水,形成面筋网络
③
使面粉中的淀粉受热吸水糊化
④
促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖
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【判断题】
花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点间员工要求佩带名牌,且佩带配置要明显。
①
正确
②
错误
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