DOS系统中的格式化命令是（）。

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DOS系统中的格式化命令是（）。

① format

② copy

③ dir

④ Fdisk

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① dir

② copy

③ format

④ Fdisk

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③ dir

④ Fdisk

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【单选题】在资源管理器中，若想格式化一个磁盘分区，应（）该盘符并选定“格式化”命令

① 单击

② 拖拽

③ 右击

④ 双击

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【单选题】格式化U盘需要操作的是？（）

① 关指示灯

② 切换读写开关

③ 直接拔下U盘

④ 点击格式化U盘

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【判断题】 printf()和 format()方法使用指定格式字符串和参数，将格式化字符串写入到PrintStream类型的输出流（System.out对象）中。

① 正确

② 错误

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【判断题】类型化电台（Format Radio），又名格式化电台、风格化电台，是针对特定市场和特定受众的需求而整体设计与运营的广播细化模式。

① 正确

② 错误

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【单选题】用无病毒的DOS引导软盘启动计算机后，运行FDISK 用于（）

① 磁盘格式化

② 读取或重写软盘分区表

③ 读取或重写硬盘分区表

④ 仅是重写磁盘分区表

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【单选题】下列哪项是胃癌格式化病理报告的优势？

① 报告内容全面、完整

② 可避免漏项、可读性强

③ 便于辅助检查的书写

④ 病理诊断标准易统一

⑤ 病理诊断更加准确

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【单选题】硬盘格式化之前，必须要做的事情是（）。

① 数据备份

② 清除文件

③ 硬盘分区

④ 碎片整理

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【单选题】在Word文档中，进行文本格式化的最小单元是( )。

① 字符

② 数字

③ 单个字母

④ 单个汉字

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【判断题】机械设备、工具、工作台要做到木见本色铁见光，保证没有污物。

① 正确

② 错误

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【判断题】谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。

① 正确

② 错误

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【判断题】米粉可以发酵使用。

① 正确

② 错误

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【判断题】淀粉主要集中在麦粒的胚乳部分，为白色粉末状，吸湿性不强，天然淀粉粒能溶于冷水。

① 正确

② 错误

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【单选题】面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉( )，面粉的物理性能得到改善。

① 色泽变暗

② 色泽变白

③ 潮湿

④ 干燥

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【单选题】札干是制作( )、展品的主要原料。

① 馅料

② 动植物装饰品

③ 胶冻类甜食

④ 大型点心模型

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【单选题】烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面部已微上色，则应( )。

① 减小上火

② 同时减小上火和底火

③ 关掉上火，并在表面盖上一层锡纸

④ 关掉上火，并在底部加垫一个烤盘

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【单选题】蔬菜和水果是人体获得(　)的主要食品原料。

① 维生素

② 糖类

③ 脂肪

④ 蛋白质

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【单选题】起酥的英文名称是( )。

① Cream puff

② Puff pastry

③ Pastry cream

④ Muffin

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